Cheat Day

          Cheat Day นับว่าเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ซึ่งก็คือการที่ในช่วงเวลาหนึ่งเราจะสามารถทานอาหารที่ไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพมากก็ได้ แต่ยังคงทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างได้ผล โดยวิธีการนี้จะช่วยเพิ่มศักยภาพในการลดน้ำหนักอีกด้วย

          Cheat Day จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารและเพิ่มความสบายใจทางกายภาพ เนื่องจากการได้ทานอาหารที่ส่วนใหญ่จะถูกห้ามเมื่อลดน้ำหนัก จะเป็นการเพิ่มแรงบันดาลใจในการลดน้ำหนักให้ทำได้นานมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจึงควรมาทำความรู้จักกับ Cheat Day ทำความรู้จักกับร่างกายของตนเอง

การเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหาร

            การมี Cheat Day จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญอาหารในหลายๆ ทาง หนึ่งในนั้นคือการเพิ่มระดับของ Leptin ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีอิทธิพลต่อความหิวและปริมาณไขมันในร่างกาย โดยเมื่อเราลดปริมาณอาหารและจำกัดแคลอรี่ ระดับฮอร์โมน Leptin จะตกลง ซึ่งส่งผลในการเพิ่มสัญญาณความหิวและทำให้ร่างกายคิดไปว่าเกิดภาวะขาดสารอาหาร และร่างกายจะเข้าสู่โหมดเอาชีวิตรอด จึงทำการจัดเก็บไขมันและสารอาหารต่างๆ ไว้
            ระดับของ Leptin จะแปรผันตรงกับปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน กล่าวคือถ้าแคลอรี่น้อยระดับฮอร์โมนจะต่ำ ถ้าแคลอรี่มากระดับฮอร์โมนก็จะสูง ดังนั้นเราจึงควรมีช่วงเวลาที่ได้ RESET ระดับฮอร์โมนบ้าง
            Cheat Day จะช่วยให้เราสามารถหลอกร่างกายของตัวเองได้ เพราะเราคงไม่ได้อยากจะให้ร่างกายคิดว่าเราจะรับแคลอรี่น้อยไปตลอดชีวิต ให้เวลาซักหนึ่งวันที่ร่างกายจะได้รับแคลอรี่มากๆ แล้วส่งผลให้มีสัญญาณความอิ่มอย่างเต็มที่ และนี่ก็จะทำให้การกำจัดไขมันสะสมออกจากร่างกายเป็นไปได้ง่ายมากขึ้นเนื่องจากร่างกายไม่ได้ตกอยู่ในสภาวะที่ต้องกักเก็บสารอาหาร

เราควรมี Cheat Day บ่อยแค่ไหน

            ในการที่จะมี Cheat Day แบบได้ประโยชน์ แน่นอนว่าเราจะทำมากเกินไปไม่ได้เด็ดขาด (แคลอรี่สูงทุกวันก็อ้วนแน่นอน) ซึ่งความจริงแล้วจะให้ระบุชัดเจนก็คงเป็นไปได้ยากเพราะแต่ละคนก็มีร่างกายที่แตกต่างกัน แต่ระดับที่พื้นฐานที่สุดก็คือ 1 วันต่อสัปดาห์ โดยสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้เว้นซัก 2 สัปดาห์ก่อนแล้วค่อยมี Cheat Day
         -    ปกติแล้วการมี Cheat Day จะเป็นการที่ทำให้ร่างกายและจิตใจได้มีโอกาสปลดปล่อยจากการทานเฉพาะอาหารที่ Healthy เท่านั้น ส่วนคนที่เพิ่งเริ่มลดน้ำหนักการที่เว้นไปซัก 1-2 สัปดาห์ค่อยมี Cheat Day ก็เพื่อให้ระบบวงจรของอาหารที่เคยทานสิ่งไม่ดีออกไปจากร่างกายให้หมดก่อนนั่นเอง
          -    นอกจากนั้น Cheat Day ยังช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมของร่างกาย ทำให้รู้สึกเหมือนกล้ามเนื้อเต็มไปด้วยไกลโคเจน เนื่องจากปกติเราอาจจะกินคาร์โบไฮเดรตไม่พอทำให้กล้ามเนื้อขาดกลูโคสก็ได้ นั่นเองที่บ่งบอกว่า Cheat Day มีประโยชน์อย่างมาก
          ความบ่อยของ Cheat Day อาจเพิ่มขึ้นเมื่อร่างกายมี Body Fat ลดน้อยลง เนื่องจากร่างกายจะต้องการปริมาณไขมันมากขึ้น ดังนั้นจากอาทิตย์ละครั้งควรเพิ่มเป็นอาทิตย์ละ 2 ครั้ง อย่างไรก็ดี โดยส่วนมากจะขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละคน




            เมื่อรู้ถึงประโยชน์ของ Cheat Day แล้ว หลายคนคงกำลังฝันถึงพิซซ่า ไอศกรีม มันฝรั่งทอด หรือคิดว่าจะกิน Fast Food ตลอดทั้งวัน หยุดก่อน! ใจเย็นๆ อย่าลืมว่า Cheat Day จะเป็นตัวช่วยในการลดไขมันของเรา คงไม่มีใครอยากกินของพวกนั้นทั้งวันแล้วต้องย่ำอยู่กับที่ด้วยการกลับไปเริ่มต้นอาทิตย์แห่งการออกกำลังกายนั้นใหม่หรอก (เปรียบเหมือนเราพยายามออกกำลังกายและคุมอาหารลีนๆ ได้ 6 วัน นับเป็นคะแนนได้ +6 แล้ววันสุดท้ายของอาทิตย์เราก็มาจัดอาหารไขมันท่วมซะ -8!! สุดท้ายผลกลายเป็น 0 หรือติดลบ!!)
            ขอแนะนำว่าช่วงเริ่มต้นให้จำกัดตัวเองด้วยการกิน Cheat Meal คือแค่ 1 มื้ออาหาร แทนที่จะเป็นทั้งวัน โดยหลักการของ Cheat Day หรือ Cheat Meal มีดังนี้
         -    จำกัดปริมาณไขมันที่รับเข้าสู่ร่างกาย : คาร์โบไฮเดรตคือสารอาหารที่ทำให้ระดับฮอร์โมน Leptin ในร่างกายเพิ่มสูงขึ้น และยังส่งผลให้ปริมาณอินซูลินเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ดังนั้นใน 1 วันเราจึงควรทานไขมันเพิ่มเข้าไปตอกย้ำร่างกายอีกขั้น
         -    กินให้มากกว่าแคลอรี่ที่ได้รับในวันปกติ : เพิ่มจากวันอื่นๆ 500-1000 แคลอรี่
         -    จำกัดปริมาณแคลอรี่ด้วย ไม่ใช่กินได้ทุกอย่าง!!!


สอบถาม แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันนะคะ
ig : aim.healthygirl
FB Page : Thai Healthy LifeStyle


อ้างอิง : http://www.coachcalorie.com/cheat-day/