เมื่อวันก่อนเราสอนทำ สลัดโรลไปบ้างแล้ว วันนี้พอดีเห็นเพื่อน เขาทำสลัดโรลราดน้ำจิ้มซีฟู้ด เราเลยเอามาทำบ้าง
แต่อยากให้มันแซ่บ!!! กว่านี้ เลยทำน้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิซะเลย
คือเอาง่ายๆ เราชอบวาซาบิมากกก สลัดเวลากินเราก็น้ำสลัดวาซาบิ เมนูทุกเมนู ที่สามารถใส่วาซาบิได้ ก็จะใส่หมด
เลยอยากเอามาฝากเพื่อนๆ ที่ชอบกินวาซาบิเหมือนกัน
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
แผ่นปอเปี๊ย
ผักสลัด
แตงกวา
แครอท
หรือผักที่ชอบ
ปูอัด หรือแซลมอน หมูยอ หอยแมลงภู่ หรือตามชอบค่ะ

น้ำจิ้มซีฟู้ด (เราทำแบบง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น)
มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกตำกับกระเทียม ตามใจชอบ (เผ็ดมากเผ็ดน้อย)
วาซาบิ

วิธีทำ
นำแผ่นปอเปี๊ยมาแช้น้ำแปปเดียวนะคะ แล้วรีบเอาขึ้นมา
เอาผักสลัดมาวาง เอาแครอท(เราเอาลวกน้ำร้อนก่อนและไปแช่เย็น) เอาแตงกวา ปูอัด หรืออย่างอื่น)
พันแผ่นปอเปี๊ยให้แน่น
สามารถตัดได้ประมาณ 4 ท่อน

น้ำจิ้มซีฟู้ดวาซาบิ
นำทุกอย่างมาผสมกันแลัวใส่น้ำอุ่นเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
เสร็จแล้วก็ใส่วาซาบิลงไป
(วาซาบิ เราซื้อขากท็อป ห่อนึง 20 บาท ฉุนมากกก อร่อยชอบมากเลย แต่จำชื่อไม่ได้ )

เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็เอาน้ำจิ้มราดไปที่สลัดโรลที่เราทำเตรียมไว้

เมื่อกินไปคำแรก บอกเลย ว่าจี๊ดขึ้นจมูกมาก อร่อยดี ชอบๆ
ใครชอบปาร์ตี้ สามารถทำเป็นกับแกล้มได้เลย
หรือกินแทนข้าว ตอนเย็น ก็อิ่มนะ ไม่อ้วนด้วย

ลองทำกันดูนะคะ