ตามร้านนมสด ที่เป็นรถเข็น ผมสังเกตุว่าเค้าเทนมดิบจากถุงใส่หม้อเลยอ่า คำถามคือ -เค้าตุ๋นให้เดือดมาแล้ว แล้วมาทำให้ร้อนหรือครับ -หรือเขาซื้อมาแล้ว เทไปต้มเลย แบบนี้จะอันตรายมั๊ย แบบว่ายังไม่เดือดก็ตักกั

ใช้ทำข้าวผัด ไข่ต้ม ข้าวโอ้ต อบซาลาเปา อุ่นแกง

ผมชอบต้มขาหมูพะโล้ กับ เนื้อเปื่อยกิน ปกติ จะตุ๋นด้วยหม้อตุ๋นที่เป็นดินเผา ทีนี้ผมอยากลองตุ๋นด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดู ไม่ทราบว่า เราจะตั้งกำลังไฟกี่วัตต์ครับ เครื่องเดิมที่ผมมี แบบปรับกำลังไฟได้อย่างเ

ต้มโดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็โดยตวงน้ำในแก้วที่จะใช้ แล้วเทลงบนหม้อแล้วไปต้ม กับอีกวิธีใส่ไมโครเวฟ แบบใส่แก้วเซรามิกส์ไปเลย สองอย่างนี้แบบไหนใช้ไฟประหยัดมากกว่ากันครับ หากตั้งค่าวัตต์เท่ากัน

ช่วยแนะนำ กาต้มน้ำ ที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ( Induction ) หน่อยครับ? -พอดีพึ่ง ซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามา เขาแถมหม้อสุกี้ มา 1 ใบ เราก็เลย ซื้อกระทะ เทฟรอน เพิ่มมาอีก 1 ใบ ( TeF.. แพงมาก เกือบ 700 )ใช้งา

ที่บ้านมีเครื่องปั่น Ice Cream แบบ ถังไม้ครับ จะปั่นด้วยมอเตอร์ หรือ มือก็ได้ ที่เคยทำมา โดยมากจะมีเกล็ดน้ำแข็งเยอะกินแล้วสากๆ บางทีก็แทบไม่มีเกล็ดน้ำแข็ง แต่เหนียวหนับจนเกินไป (ใส่สารกัวร์กัม)