อย่างเคยไปญี่ปุ่น ไม่ค่อยมีผักสดให้ทาน ส่วนมากเป็นผักนิดหน่อยๆ และเป็นผักแปรรูป (ถนอมอาหาร) ซะส่วนใหญ่

ส่วนฮ่องกง ส่วนมากเป็นอาหารเส้น ผักน้อยมาก มันๆ ติ่มซำ

ผมไปฮ่องกงมา แบบเหมือนท้องผูกเบาๆ เพราะไม่มีกากใยจากผักใบสีต่างๆ

ส่วนยุโรป ไม่เคยไป เค้ามีแต่หนมปังป่ะครับ ผักจริงจังก็จะเป็นสลัดเบาๆ

หรือ ว่าอาหารที่เราทานไป มีกากใยบางเบา อยู่แล้วครับ