มีพี่ที่ทำงานเคยเอากล้วยเล็บมือนางทอดกรอบมาขาย มี 2 รสชาติ คือรสหวานคล้ายกับใส่น้ำผึ้งด้วย กับรสเค็ม
แต่ตอนนี้เค้าไม่ขายแล้ว เราชอบและติดใจรสชาติมาก อยากทำทานเองบ้าง แต่ไม่รู้วิธีการผสมน้ำเชื่อม
และก็ไม่กล้าถามสูตรจากพี่เค้า เพราะไม่ค่อยสนิทเท่าไหร่
ใครพอจะมีสูตรหรือเคล็ดลับการทำกล้วยเล็บมือนางทอดกรอบ พอจะแบ่งปันเป็นวิทยาทานหน่อยได้ไหมคะ
ที่เราซื้อทาน เป็นกล้วยเล็บมือนางทอดกรอบลักษณะคือเป็นกล้วยฉาบแต่ยังมีเปลือกเขียวๆติดอยู่เลย
บางและกรอบมากๆ แต่ไม่ได้มีเกร็ดน้ำตาลเกาะหนาๆแบบที่เคยทานทั่วๆไป อยากลองทำทานดู
ถ้าโอเคอาจจะทำขายเป็นรายได้เสริมค่ะ
รบกวนผู้รู้ด้วยนะคะ
กระทู้นี้อาจดูงงๆไปบ้าง ก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ มือใหม่ค่ะ