อยากทราบว่านี่คือปลาอะไรคะ ทำเมนูอะไรได้บ้าง

แม่สามีเอามาฝากค่ะ บอกว่าเพื่อนชอบตกปลามาก เป็นปลาที่ตกใต้น้ำแข็ง  ได้มาเยอะเลยเอามาฝากเราเกือบสิบตัว บอกว่านี่ตัวเล็กแล้วนะ( ยาวประมาณ  10-15นิ้ว) แม่สามีบอกคลุกๆเกลือแล้วทอด พ่อสามีบอกแช่ในน้ำเกลือแล้วทอดอย่างแจ๋วเลย.

พอดีหลายตัวค่ะ. ส่วนนึงแช่แข็งไว้แต่ต้องทยอยกิน พอจะมีเมนูแนะนำไหมคะ  ย่างเกลือ, แกง ไหวไหมคะ



ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
เขาเรียกปลา นิชินนี่ละ  โรยเกลือแล้วย่าง  ปลานี้ก้างเยอะมากๆ ปรกติเขาจะนิยมกินไข่ของมัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่