พ่อแม่ผมทำเบเกอรี่ขาย ครับ

ผมอยากถามว่า ถ้าเป็นคุณคุณจะตั้งใจเรียนทำขนมกับพ่อแม่ไหมครับ ครบทุกสูตรที่ท่านรู้อ่ะครับ


    สำหรับผมไม่อยากทำเบเกอรี่เพราะมันเป็นงานเหนื่อยมากๆ ต้องตื่นเช้า (ตี2-3) เพื่อเตรียมของให้ขายทันตอนเช้า หรือส่งให้ทันตอนเช้า
งาน เบเกอรี่ ผมมองว่าเป็นงานที่เหนี่อยสุดๆครับ และได้เงินน้อยแต่พออยู่ได้  ทำเค้ยเนียใช้เวลานานมากๆเลย เป็นชั่วโมง2ชั่วโมง  ขนมปัง คุกกี้ เอแคร เค้กอื่น  ครัวซอง  แป้งพับ พับไก่ พายต่างๆ ทำเป็นแทบทุกอย่างอ่ะครับ พ่อแม่ผมอ่ะ เยอะมากๆๆๆ  เมนูเป็น100ๆครับ
บุดดิง พุดดิ้ง  หลายอย่างมากๆครับ   บางวันพ่อแม่ ผมทำ 14-17 ชั่วโมงต่อวัน   มันเป็นงานเจ้าของเดียวถึงเราจ้างลูกน้องก็ไม่มี ค่าแรงจะให้เพราะรายได้น้อย รายจ่ายค่า เนย วัตถุดิบราคาสูง เกิดกำลังซื้อ คนในประเทศไทย ส่วนน้อนคนจะทาน อาหารพวกนี้  
  ผมคิดนะ ถ้า ในครอบครัวผมไม่มีใครเรียนทำ สูตรของพ่อแม่ผมก็คง หายไปเลยครับ  




ทำไงดีครับ