กล่องโฟมและถุงพลาสติก นำมาใส่อาหารร้อน ๆ จากกระทะหรือจากหม้อ ยังไงก็เป็นอันตรายใช่ไหมครับ !!???

คือว่า  อาหารร้อน ๆ ในกล่อง Foam นั้น  จะไม่มีปฏิกิริยากับ Foam ..... ซึ่งก็คือ ไม่อันตราย ครับ
เพราะ Polystyrene ที่เป็นวัสดุที่ใช้ทำกล่อง foam นั้น  จะมีอุณหภูมิสลายตัว (Degradation Temperature : Td)
ประมาณ 220 องศา C  ซึ่งอาหารในกล่องที่ใส่มา อย่าง ข้าวผัดร้อน ๆ จากเตา เนี่ย  จะร้อนแค่ 80 - 85 องศา C เท่านั้น
ดังนั้น Polystyrene ที่ผิวกล่อง foam จะไม่ สลายตัว ให้สาร Styrene monomer ออกมาอย่างแน่นอนครับ

ส่วนเรื่องของ น้ำมัน  ที่เคยกลัว ๆ กันว่าจะละลาย foam ได้นั้น  ขอเรียนว่า  ที่อุณหภูมิระดับอาหารร้อน ๆ แบบนี้
น้ำมันจะ ไม่สามารถสลายพันธะ ของ Polystyrene ได้  ดังนั้น Styrene monomer ก็จะออกมาไม่ได้ครับ

สาร Styrene  ได้มีการกล่าวถึงมากมายว่าเป็นตัวร้าย  เป็นสารก่อมะเร็ง  ซึ่งอันนี้จริงครับ
แต่ .... การที่สาร Styrene จะ ออกมาจาก กล่อง foam ที่เราใช้กันบ่อย ๆ นั้น  จะต้องมีสภาวะที่ รุนแรง หลายอย่าง
เช่น  ถูกความร้อนเกิน 220 องศา C  ถูกรังสีพลังงานสูง  ซึ่งสภาวะรุนแรงแบบนี้จะทำให้เกิดการ สลายพันธะ ของ Polystyrene
แต่แค่นำไปใส่อาหารร้อน ๆ  ใส่เตาไมโครเวฟสั้น ๆ  30 วินาที ..... แค่นี้ไม่มีทางที่จะทำให้สารนี้แพร่ออกมา  จขกท. สบายใจได้ครับ

ส่วนกล่องพลาสติกใส นั้น  จะแบ่งตามประเภทและ Class ด้วย Code รูปสามเหลี่ยมใต้กล่องครับ
จขกท.ลองดูที่ Code ใต้กล่อง ที่เป็นสามเหลี่ยมตามภาพนี้ได้เลย ว่าเป็นประเภทใด มีคุณสมบัติอย่างไรครับ
ซึ่งเราจะเห็นว่าพวกกล่องพลาสติกใส และ ถุงร้อน นั้น  ทนอุณหภูมิสูงมาก  หรือ  หากมันละลายจากอาหารบางอย่าง
เช่น  ไข่เจียวร้อน ๆ จากกระทะ (อุณหภูมิสูงประมาณ 130 องศา C)  พลาสติกที่ละลาย นี้  ก็ยังเป็น โมเลกุลใหญ่ ครับ
ร่างกายเราดูดซึมเข้าร่างกายไม่ได้  จะถูกขับออกพร้อมอุจจาระหมด ดังนั้นไม่อันตรายต่อร่างกาย แน่นอน