ณ ถนนลาดพร้าว ช่วงเส้น MRT พหลโยธิน - MRT ลาดพร้าว สมัยก่อน (ดูนานมาก) เมื่อสองปีที่แล้ว ย่านนี้แทบไม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่เลยก็ว่าได้ หรือจะมีก็ออกแนวอาหารจานเดียว ราคาไม่แพง จะทานซูชิทีก็ต้องไปห้าง หรือแถวสุขุมวิทนู้น พักหลังมานี้ร้าน Sushi ระดับ Premium เริ่มระบาดหนัก และเข้ามายึดพื้นที่ย่านนี้กันถึง 3 ร้าน กันเลยทีเดียว  

            และวันนี้ จกขท. จะพาไปชิมทั้ง 3 ร้านกันค่ะ ว่าร้านไหนเด่น ร้านไหนเริ่ด ร้านไหนควรคู่แก่การไปลิ้มลอง ไปดูกันค่ะ ว่ามีร้านอะไรบ้าง

            



            เริ่มจากร้านแรกกันเลยดีกว่า Kabocha Sushi @ลาดพร้าว 19


            ร้านนี้สามารถลง MRT ลาดพร้าว ได้เลย อยู่ติดกับคอนโด Ideo ลาพร้าว 17 เป็นร้านสีเหลือง ภายนอกดูเล็กๆ แต่เข้าไปแล้วก็กว้างอยู่ค่ะ
ข้างล่างเป็นที่จอดรถ (ขออภัยไม่ได้ถ่ายรูปบรรยากาศร้านมา)

            เข้าไปพนักงานจะเอาถั่วแระจี้ปุ่น และซุปมิโสะมาให้ค่ะ แทะเล่นไปก่อน ระหว่างอ่านเมนู ทางร้านจะมี Promotion อยู่เรื่อยๆ ใครจะไปก็เช็คก่อนได้ค่ะ อ่านเมนูไปสักพัก รู้สึกว่า Kabocha เข้าจะเน้น Double Topping เช่น ซูชิแซลม่อนมีปลาไหลท้อปปิ้งอีกที หรือแซลม่อนกับฟรัวกราว ประมาณนี้


            เมนูแรกที่ทานจะเป็น Salmon Unagi Sushi ขอติงว่าปลาไหลเล็กไปค่ะ ไม่เหมือนในรูปเท่าไหร่ รสชาดก็โอเคค่ะ พอได้


            ข้างๆแซลม่อนปลาไหล เป็น ไข่แซลม่อนกับไข่หอยเม่น ค่ะ คำนี้ออกเค็ม ไข่แซลม่อนมาเต็ม แต่หอยเม่นมาแบบเล็กๆ น่ารัก รสชาดไข่แซลมอนเลยกลบหมดค่ะ


             Salmon Saikyo Sushi มีน้ำราดหวานๆ คาดว่าจะเป็นมิโสะซอส ชิ้นนี้กินตอนมีโปรค่ะ จำได้ว่า 35 บาท คุ้มมาก


             ออกตัวก่อนเลยนะคะ จขกท. ชอบทานซูชิแบบเพลนๆ ข้าวโป๊ะปลามาเลย จขกท. ว่ามันวัดความอร่อยได้เป็นอย่างดี ไม่มีน้ำซอสมาช่วย ฝีมือล้วนๆ ว่าไปนั่น ออกตัวครั้งที่ 2 ค่ะ ไม่ได้เชี่ยวชาญในเรื่องซูชิขนาดนั้นนะคะ เอาตามใจปากเลยและภาพลักษณ์ที่เห็นเลย
            
             ร้านนี้ดูจะเน้นปลายาวค่ะ แต่ปลาก็จะบางหน่อย ไม่ค่อยโอเค ส่วนชิ้นข้างหลังจำปลาไม่ได้ค่ะ คล้ายๆ ปลาฮามาจิ ชิ้นหนา แต่รู้สึกไม่ค่อยสดนัก คำนี้ผ่านไปค่ะ อ่อ ลืมพูดถึงข้าว ปั้นมาแน่นมาก


             มาถึงด้าน Sushi Roll สั่งฟรัวกราวมาคะ ชอบตรงข้าวมันซึมน้ำซอสเข้าไป ไม่แน่ว่าเชฟเอาน้ำซอสไปคลุกข้าวหรือเปล่า แต่ขอติตรงที่น้ำซอสราดมาน้อยค่ะ และใส่แตงกวามา คิดว่าถ้าใส่อโวคาโดจะมันขึ้น


             จขกท. ยังไม่พอกับฟรัวกราวค่ะ ต้องการความมันเพิ่ม ด้วยซูชิฟรากราว คำนี้ผ่านค่ะ ตับห่านหนา ย่างมาหอม อร่อยเลยค่ะ

             ปิดท้ายกับเมนูที่ จขกท. ชอบ และคิดว่าอร่อยที่สุด  ไปกี่รอบก็ต้องสั่ง


              และเมนูนั้นก็คือ...... Kagoshima Beef A5 Sushi ......   (ขอให้อ่านออกเสียงแบบรายการอาหารญี่ปุ่นด้วยนะคะ) อร่อยสมชื่อ A5 ของเค้าเลยละคะ ซอสและมายองเนสที่ใส่มาก็เข้ากัน เนื้อก็ย่างมาหอมหวน นี่พิมพ์ไปน้ำลายไหลไปเลยนะ

-----------------------------------------------------------------------------

ไปต่อร้านที่ 2 เลยมั้ยค่ะ ขอเสียงหน่อย...!!!

               Jirafu Sushi @ลาดพร้าว ซอย 5 ร้านที่สองนี่เปิดมาได้เกือบปีแล้วค่ะ ร้านจะอยู่ค่อนมาทาง MRT พหลโยธินค่ะ  อยู่ติดคอนโด Ideo เช่นกัน  แต่คนละซอยนะตัวเอง ร้านนี้ ซอย 5 ร้านบน ซอย 19 โอเคนะจ๊ะ

              สมัยก่อนตรงนี้เป็นปั๊ม Esso ค่ะ ปัจจุบันกลายร่างเป็นร้าน Sushi- Izakaya Style ออกแนว Loft เล็กๆ (ใช่ป่าวงะ) มาตอนกลางวันถ่ายรูปสวยค่ะ กลางคืนมีเบียร์วุ้น และลานเบียร์ข้างบนด้วยค่ะ เมนูที่ร้านเลยมีหลายอย่างนอกจากซูชิ  เช่นจานนนี้


              หมูสามชั้นย่าง ราดซอส แต่งกันตรงซอส จำไม่ได้เหมือนกันว่าชื่ออะไร ที่เสียบไม้เหมือนบาบีคิว อร่อย และฟินกว่า


              ถ้าจะมีเบียร์แล้วก็คงขาดกับแกล้มอย่าง ยำแซลมอน ไม่ได้นะ จานนี้เฉยๆค่ะ ไม่ได้โดดเด่น แต่ก็พอช่วยตัดเลี่ยนอยู่ได้บ้าง



              ชอบๆ เมนูนี้ค่ะ ซาบะย่างเกลือ ดูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาตรงเกลือเค้านี่ละคะ มาเป็นเกล็ดๆ ชิ้นใหญ่ ปลาสด เป็นจานคลีนๆ ที่ทานได้บ่อยเลยค่ะ (หลังจากกินสามชั้นย่างกันไปหลายไม้แล้วเนอะ)


              กลับมาที่เมนูหลักของเราวันนี้กัน ซูชิค่ะ ซูชิ คำนี้เป็นซูชิเบิร์นไฟมาเบาๆ ท้อปปิ้งด้วยไข่กุ้ง โอเคค่ะ ผ่าน


              มาทางด้าน Sushi Roll กันบ้าง ชอบมากกับเมนูนี้ ไปก็สั่ง แต่จำชื่อไม่เคยได้ เป็นโรลปลาไหลกับชีส ห่อด้วยแซลมอน ราดซอสมายองเนสเผ็ดเล็กๆ อร่อยค่ะ จริงๆมีอีกเมนูแต่หารูปไม่เจอ คือ Salmon Wasabi Cream Roll


              อีกอย่างที่ทานบ่อยเวลาไปคนเดียวคือ ข้าวหน้าปลาดิบ จานเดียวจบ กินกับวาซาบิให้สมองโล่ง


              คุณค่าที่คุณคู่ควรค่ะ สวย สตรอง จัดมาเป็นดอกกุหลาบ ปลาสด คือเลิฟค่ะ แซลมอนเป็นแซลมอน มาเต็มๆ ร้าน Jirafu เค้าจัดจานสวยนะคะ มีดีไซน์ทุกจาน ไม่ได้มาเล่นๆ

------------------------------------------------------------------------

ร้านสุดท้าย น้องใหม่ล่าสุดในย่านนี้ แต่เค้าเปิดมานานแล้วนะคะ เมื่อก่อนอยู่แถวหลังสวน ชิดลม นู้น  

              The Gallery Sushi Bar ร้านคอนเทนเนอร์เล็กๆ ในปั๊ม Susco อยู่ระหว่างซอยลาดพร้าว 15 และ 17 ค่ะ มาทาง MRT สถานีลาดพร้าวจะใกล้กว่า เดินเลยร้าน Kabocha มานิดเดียวค่ะ


             เมนูนี้ชอบมาก แบบหลงรักร้านนี้ไปเลยค่ะ T-Fish เป็นเมนูเพลนๆ แค่ปลากับข้าว ตามแบบที่ชอบ มีแซลมอน ฮามาจิ และทูน่า ร้านนี้เน้นปลาหนาค่ะ ปลาเลยไม่ยาว ทีแรกเห็น จขกท. ก็ตกใจว่า  ปลาสั้นไปรึเปล่า แต่กินแล้วมันหนา มันมากกว่าข้าว ไปทุกครั้งก็สั่ง จานนี้ 170-180 เองค่ะ ถูกและดีมาก


              เอาความหนามาให้ดูค่ะ  


              จานนี้เป็น Roll ปลาไหล ข้างในเป็นกุ้งเทมปุระ ก็โอเคค่ะ แต่รู้สึกว่าน้ำซอสน่าจะได้กว่านี้อีก


              ส่วนนี้เป็นโรลกุ้งเทมปุระ คลุกไข่กุ้งสองสี ค่ะ


              โรลแซลมอนหรือทูน่านี่ละคะ แล้วก็ชีส ม้วนด้วยแซลมอน ราดซอสมายองเนสเผ็ดๆ



               ปิดท้ายด้วยสลัดค่ะ เป็นแซลมอนหั่นเต๋า คลุกกะซอสมายองเนสเผ็ด ที่ราดบนซูชิข้างบนนี่ละคะ

-------------------------------------------------------------------------

จบแล้วทั้งสามร้าน กับ "ศึกปะทะ Sushi Premium 3 ร้านดัง บนถนนลาดพร้าว" เป็นยังไงกันบ้างค่ะ อ่านแล้วอยากออกไปหาซูชิกินกันเลยมั้ย

จขกท. ไม่ตัดสินว่าร้านใดดีกว่านะคะ ทั้ง 3 ร้าน มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนกัน และมีเมนูที่อร่อยแตกต่างกันไป รวมทั้งขึ้นอยู่กับรสนิยมการทานอาหารด้วยค่ะ
เอาเป็นว่าชมแล้วชอบร้านใด ก็ไปตามชิมกันได้เลยนะคะ จขกท. มิได้มีส่วนได้เสียใดๆทั้งสิ้น ทำเพราะความชอบล้วนๆ

ป.ล. รูปที่ใช้ ถ่ายด้วย มือถือ กล้อง MLR และกล้อง DSLR ดึง Brightness & Contrast ด้วย Photoshop

รัก, จขกท.