สวัสดีทุกคนในพันทิปนะครับ ผมจะมาแชร์ประสบการณ์การทำ " เกี๊ยวห่อชีสทอด "
  เอาจริงๆตัวผมเองการที่จะเข้าครัวมาทำอาหารกินนี่มันก็ไม่ค่อยจะได้เห็นกันบ่อยๆ เนื่องด้วยความขี้เกียจ 55555
.. แล้วมาวันนี้ วันที่ไม่มีอะไรในตู้กับข้าวกิน ตู้เย็นก็ว่างเปล่า  จึงต้องจำใจออกไปซื้อของมาทำกินเอง  

ก่อนออกจากบ้านในใจคิดว่าจะออกไปซื้อข้าวกิน แต่มองดูในตู้กับข้าวมีแผ่นเกี๊ยวอยู่ น่าจะเอาอะไรมาทำคู่กับเกี๊ยวได้น่ะ
..ทันไดนั้นก็ ปิ๊งงง เกี๊ยวห่อชีสทอดเลยล่ะกัน !

วัตถุดิบ

เนยจืด

ไส้แซนวิช

ชีสแผ่น (แถวบ้านหาได้แต่ชีสแบบนี้ )


แล้วก็แผ่นเกี๊ยวครับ (ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ )



เริ่มทำกันเถอะ !!

เอาไส้แซนวิชมาใส่ในเกี๊ยวแล้วตามด้วยชีส (ตามรูป) พยายามอย่าให้ใส้เยอะเกินนะครับเพราะจะห่อไม่ได้


ค่อยๆพับเข้าหากัน พยายามปิดช่องไม่ให้ไส้ไหลออกมา ผมใช้น้ำเปล่าแตะๆช่วยในการให้เกี๊ยวติดกัน


ทำจนคิดว่าน่าจะพอกินแล้ว เอาไปทอดกันเถอะ !


ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยจืดลงไป ผมจะทอดด้วยเนยจืดน่ะครับ ( ผมชอบกลิ่นเนย 5555 )


ลงกระทะไปเลยไอ้ลูกชายยยย (ไฟอ่อนๆนะครับ ไหม้ง่ายมากๆ)


ทอดให้เหลืองกรอบก็พอล่ะครับ กินคู่กับซอสต่างๆ





ผลคือ อร่อยครับ แม้มันจะไหม้ไปบ้างก็เถอะ 55555
เอาจริงๆผมว่ามันทำไม่ยากน่ะ ลองเอาไปทำกินกันนะครับฟินมากนี่บอกเลย
( อาจจะทำได้ไม่สวยด้วยความที่เป็นผู้ชายด้วย อาจจะทำอะไรแบบผ่านๆไปทีเพราะไม่ได้ซีเรียสเรื่องความสวยงามของอาหาร ขอแค่กินได้แค่นี้ก็โครตภูมิใจแล้วครับ อย่างน้อยใครเป็นแฟนผมไม่อดตายแน่นอน 555555 )

ปล. รูปทั้งหมดถูกถ่ายด้วยโทรศัพท์มือถือ อาจจะไม่ชัดบ้าง ถ้าแท็กผิดขออภัยด้วยนะครับ ^_^