สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นบอกตรงๆเลยว่า พอดีหนูหิวเขียนลงเพจละคนไลค์ไม่เยอะ
เสียดาย เลยเอามาตั้งกระทู้ในพันทิปด้วย เผื่อจะมีประโยชน์กับหลายๆคนเนอะ

ปกติหนูก็เขียนรีวิวแต่อาหารที่ตัวเองทาน ส่วนมากก็อยู่ในกรุงเทพฯ
แต่วันนี้ หนูพาไปเที่ยวนอกกรุงเทพบ้างดีกว่า เอ๊ะ! ไม่ใช่ดิ พามากิน

จริงๆ จุดหมายของเราคือ เมืองปราสาทหิน ถิ่นภูเขาไฟ ผ้าไหมสวย รวยวัฒนธรรม
...บุรีรัมย์นั่นเอง พอดีจะไปดูรถแข่งหนะ

แต่เส้นทางที่ไป เราก็ต้องทำการบ้านก่อน ว่าจะกินอะไร(เรื่องกินเรื่องใหญ่เสมอ)
แล้วเมื่อวานเป็นวันเริ่มต้นวันหยุดยาว รถออกนอกกรุงเทพเยอะเลย
เราออกตั้งแต่ 8 โมงเช้า แต่รถติด กว่าเราจะไปถึงเขาใหญ่ ก็เลยเที่ยงมาแล้ว
ร้านอาหารที่ทำการบ้านมาคือ Ribs Mannn เข้าใหญ่ ค่ะ จริงๆคนทำการบ้านคือ คุณพ่อแหละ 555


Ribs Mannn เป็นร้านใหม่ ของ Smoke House ที่ปิดตัวลง
ร้านเดิมที่ใครๆก็ต้องมาแวะถ่ายรูป แต่คราวก่อนที่ไปเขาใหญ่ Smoke House ก็ปิดไปแล้ว รอบนี้จะมาแก้ตัวกับร้านใหม่
และที่ร้านชื่อ Ribs Mannn เพราะอาหารขึ้นชื่อเค้าคือ ซี่โครงรมควัน และ อีกคำเป็นตัวแทนว่า เป็นผู้ชายคนหนึ่งเท่านั้นเอง
แบบนี้ฝรั่งแปลไม่ออกแหละนะ

ร้าน Ribs Mannn อาคารรูปทรงทันสมัย ภายใต้บรรยากาศดีของเขาใหญ่
หนูหิวลงรูปให้ดูทั้งอาหารและบรรยากาศเลยละกันเนอะ




หนูเลือกนั่งระเบียงด้านนอกค่ะ ร้านมีเป็นแอร์ด้านใน และเป็นอาคาร 2 ชั้น ตอนเที่ยงคนไม่เยอะเท่าไหร่ ก็เปิดแต่ชั้นล่าง
ในร้านมีขายไวน์หลายชนิดเลย มีขายพวกไส้กรอก เนื้อ พวกวัตถุดิบของเค้าด้วย แล้วก็มีขนมปัง เค้ก เยอะแยะเลย








อาหารที่เราสั่งก็มีเมนู Home Made คือ Khaoyai Mixed Sausages
เป็นไส้กรอกรวม 3 อย่าง ย่างเสริฟพร้อมมันบดและกะหล่ำปลีดอง
รสชาติกลมกล่อม อร่อยดีค่ะ




Home Made อีกจานค่ะ Ribsmannn German Pork Knuckle ขาหมูเยอรมัน เสริฟพร้อมมันบดและกะหล่ำปลีดอง
จานนี้เป็นพระเอกเลย ขาหมูชิ้นใหญ่มาก นี่หนูหิวไม่ได้ทานขาหมูเยอรมันนานแล้ว
จานนี้หนังกรอบ อร่อย เนื้อด้านในนุ่ม ไม่แห้ง ออกเค็มหน่อยๆ มาพร้อมน้ำจิ้ม 3 อย่าง จิ้มแต่ละอย่างก็อร่อยแตกต่างกันไป
เยี่ยมจริงๆจานนี้ ยอมเพิ่มไขมันสักวันคงไม่เป็นไร




Smoked Duck Breast Salad with Dragon Fruit Salad สลัดเนื้ออกเป็นรมควัน
มาพร้อมแก้วมังกร สตอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ผัดเป็นร็อคเกต
จริงๆลืมไปเลยว่าจานนี้เป็นสลัด 555 เป็ดมาเต็มมาก
เป็ดเนื้อนุ่ม หนังติดมัน แต่ไม่เลี่ยน กินคู่กับผักและเครื่องเคียงต่างๆ ได้หลายรสชาติเลย






Crab Angel Hair with Crab Bisque พาสต้าเส้นแองเจิ้ลแฮร์ ผัดกับเนื้อปู
ผัดได้เข้มข้นดีค่ะ




สุดท้ายยยยยย
อ๊บๆ Deep Fried Frog Legs served with Garlic Cloves Confit ขากบทอดสมุนไพร เสริฟกับกระเทียมตุ๋นน้ำมันมะกอก
จริงๆ คือพ่อจะสั่ง แล้วหนูนี่ส่ายหน้ายิกเลย แต่พี่พนักงานเชียร์ พ่อก็อยากกิน อ่ะ ลองดู
เป็นครั้งทั้งมั้งที่ลองกิน แต่อร่อยอ่ะ ผัดออกมาเค็มๆรสเกลือ แต่ก็กลมกล่อม
เหมือนเนื้อไก่นะ แต่มันจะเนื้อแน่นกว่า กบมันกระโดดเยอะไง กล้ามเนื้อมันเลยเยอะ 555555
อร่อยดีๆ ลืมหน้าตามันตอนยังไม่ตายเลย 5555
กระเทียมแบบนี้ก็ไม่เคยทานนะ แต่ออกนิ่มๆ กลิ่นกระเทียมไม่มี รสชาติแปลกๆ ทานครั้งแรกหันถามแม่ นี่ไรอ่ะแม่ 55555




โดยรวมแล้วอาหารโอเคค่ะ รสชาติดี ดูเค้าใส่ใจกับวัตถุดิบแล้วก็หน้าตาอาหารด้วย
ชอบสุดคือ ขาหมูเยอรมัน แต่ทานบ่อยคงไม่ดี 55555
ราคาถือว่าสูง แต่บรรยากาศดี
ใกล้หน้าหนาวแล้ว หลายคนคงมาเที่ยวเขาใหญ่ ร้านนี้คงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ลองดูค่ะ บรรยากาศดี อาหารอร่อย ไม่ผิดหวังจ้า 👍

ตอนหน้าหนูจะพาไปไหน อย่าลืมติดตามนะ

ขอบคุณข้อมูลบางส่วน จาก http://travel.truelife.com/detail/3280326

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ใครชอบ ติดตามได้นะคะ
http://facebook.com/nhuhiw