ปีหรือสองที่แล้ว  ผมเคยประทับใจกับเค็ก หน้าตาประมาณแบบนี้ครับ มาเบิ้ลเค้ก ของครัวการบินไทย กัดไปคำนึงรู้สึกว่า มันอร่อยเว้ยเฮ้ย หอมมาก กลืนลงไปนี่ หอมถึงคอเลย เชื่อมั้ย เวลาหายใจเข้าออกนี่ แทบจะออกมาเป็นกลิ่นนมกับเนย   หอมเกือบครึ่งวัน ชอบ ๆ รสส้มก็อร่อย อร่อยหลายๆ  อย่าง ครัวซองก็หอม รู้เลยเวลากัดเข้าไป นิ่ม มีกลิ่นอบนมกับเนย หอมๆ  อุ่น ๆ รัญจวนใจมาก รู้สึกประทับใจตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา   เพราะของเขาอร่อยหลายๆ  อย่าง
แต่วันนี้ผมได้กิน  เค้กหน้าตาแบบนี้ ครับ เค้กสัปปะรดสไลด์ รู้สึกว่า....ตกใจ  อะไรอ่ะ มันร่วน ๆ อ่า ไม่ค่อยจะเกาะกันเป็นก้อนเท่าไหร่เลย จึด ๆ ร่วน ๆ แบบ...บรรยายไม่ถูกเลย  ไม่กล้าบรรยายด้วย  และยังมีอีกหลายอย่างที่ลองเช่น เค้ก กล้วยหอม  ที่แทบจะไม่ได้กลิ่นกล้วยเลยแปลกมาก   ผมคิดว่าของโลตัสยังอร่อยกว่าอีก แปลกมาก  ไม่อยากจะเชื่อว่ามาจากครัวการบินไทย   ที่ในอดีตผมเคยชอบมาก หันมาลองครัวซองและขนมปังอะไรสักอย่งที่มีไส้ข้าวโพดอยู่ตรงกลางอ่า  วันนี้ทุกอย่างที่เป็นขนมปังและครัวซองที่กินวันนี้มันรู้สึกได้เลยว่าลดคุณภาพลงไปมาก ๆ ต่างกับเมื่อสักปีที่แล้ว มาก ๆ เลย กลิ่นนมกับเนยหายไปไหนหมดแล้ว...  หรือว่าเขาลดต้นทุนครับ  มีใครรู้สึกเหมือนกันบ้างมั้ยครับ