ร้านนี้รู้จักโดยเริ่มแรกลูกพี่ซื้อมาฝาก กินแล้วรู้เลยว่าไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน
ข้าวต้มเป็ด เฮียเนี้ยว ขายอยู่หน้า เซเว่น สาขาตรอกถั่วเพาะ  เยื้องๆ ข้าวเหนียวมูลป้าเล็กป้าใหญ่ร้านใหม่ครับ
เปิด 16.00 -  .....   ผมว่าทุ่มกว่าๆก็หมดแล้วล่ะครับ  (เวลาผ่อนผันของเทศกิจ เขตนี้พอดี อ้างอิงจากเวบ สำนักเทศกิจ)
ตามแผนที่เลย ร้านนี้อยู่ในแผนที่ผมมานานแระ  เพิ่งจะได้เอามาลงครับ



นี่คือคนน้อยนะครับ ปกติเจอเยอะกว่านี้อีก 555
มุงกันยังกะแจกฟรี  ... แต่เจ๋งที่เฮียแกจำได้หมด ลูกน้องมีหน้าที่ใส่ถุงอย่างเดียว



ร้านนี้ ขายมาประมาณ 40 กว่าปี  แต่ก่อนเป็นห้องแถวอยู่ใกล้ๆวัดพลับพลาไชย



Cr.รูปจากเวป manager เมื่อปี 47

และค่าเช่าขึ้นตลอด  +กับ หลังๆร่างกายแกไม่ค่อยแข็งแรง มีไปผ่าหลังมาด้วย
หยุดขายไปพักใหญ่ๆ อยู่ช่วงนึงครับ
แก่ลงไปเยอะครับ ไปครั้งแรกๆ แกยังดามหลังอยู่เลยครับ





เมนูหลักๆ ของที่นี่ คือข้าวต้มเป็ด ข้าวต้มบะเต็ง ที่มีทุกวัน
อ่าาา แต่ที่มันไม่มีทุกวันก็มีครับ
เป็ดพะโล้ กับ ตือโต้ (กระเพาะหมู) .....  
มีเฉพาะ วัน พฤหัส กับ อาทิตย์
เอาตรงๆ มาไม่เคยทันครับ มาทีไรก็กะมังเป็ดพะโล้ เหลือแต่แบบนี้แล้ว



ทัวร์ๆ .. วันนี้(อาทิตย์) มาแบบครบๆ  (เกือบไม่ครบ ) มา 16.30++ นิดหน่อยครับ







เป็ดพะโล้ เหลือเท่าที่เห็นแล้ว
เป็ด(ในข้าวต้ม) และ หม้อบะเต็ง
และข้าวที่ต้มเดือดๆ











กระเพาะลูกล่ะ 150  คนแถวนั้น จอดรถ ขี่มอไซค์ หนุบหนับๆคนล่ะใบ 2 ใบตลอด เข้าใจเลยว่าทำไมหมดเร็ว







เครื่องปรุง เอาไว้เป็นพรอบ





นี่คือข้าวต้มบะเต็ง ที่ลูกพี่ซื้อมาฝากตั้งแต่ครั้งแรก ...
หน้าตาแบบเฮ้ยเทมามันใช่เหรอเนี่ย
จากชามนี้ทำให้ต้องไปเป็นลูกค้าประจำเฮียเนี้ยวครับ



ไปที่ร้านก็ส่วนมากจะค่ำ ถ้าวันธรรมดานี่ ไปถึงมีสิทธิ์อดกินครับ
ข้าวต้มบะเต็ง กินที่ร้านและข้าวต้มเป็ดครับ
ชามล่ะ 40 บอกเลย กินเหนื่อย ขนาดบอกเอาข้าวน้อยนะครับ แต่เครื่องอย่างหนัก ..







ครานี้มาดูแบบจัดเต็มครบทุกเมนูครับ
เริ่มจาก เป็ดพะโล้ก่อนเลย





เป็ดพะโล้ร้านนี้ เนื้อไม่เยอะ สไตล์แทะครับ เนื้อไม่นุ่มแต่ก็ไม่เหนียว
น้ำพะโล้ ออกเค็มกำลังดีครับ
ไม่แปลกใจที่ทำไมมันหมดเร้ววว เร็ว   50 บาทครับชามนี้
ใครชอบเป็ดพะโล้แบบสับเนื้อวางมา อาจไม่ค่อยปลื้มนะครับ





ชอบที่สุด คือชามนี้ครับ
กินเป็นข้าวต้มมาแล้ว เลยมากินเป็นเกาเหลา .. ใส่กระเทียมเจียวหอมๆ อัดต้นหอมลงมา
หมูสามชั้น นุ่มมาก ไม่เละ หนังไม่เหนียวเลย เฮียหมักพริกไทย  น้ำปลา น้ำตาล และซีอิ้วดำ ก่อนจะเอาไปต้มอีกที
น้ำพะโล้ ขอใช้คำนี้เลย จากหน้าตาตอนแรกในข้าวต้มว่าเข้มข้น เจอแบบนี้เข้มข้นกว่าครับ
น้ำพะโล้ ออกเค็ม (เห็นแว่บแรกนึกว่าหมูหวาน 55)
หอมพริกไทย กระเทียม เครื่องเทศ มาเต็ม และ ...



หมึกแห้ง ที่เพิ่มความหอมเค็ม ในแบบของแก
ตักเยอะมาพอสมควร อร่อยมากครับ







เกาเหลาเป็ด  ผมให้แกจัดเต็มใส่กระเพาะมาด้วยในชามนี้เลยครับ



เนื้ออกเป็ดเน้นๆ หมักพริกไทย และเครื่องเทศมาก่อนเอามาต้ม เลือดพอดีๆ
กระเพาะหมู ที่หมดอย่างไว หั่นมาชิ้นหนาๆ  นุ่มๆ ไม่เหนียวและไร้คาวครับ
50 บาท ...





ข้าวเปล่า ถ้วยล่ะ 5 บาท ซัดกัน เต็มๆครับ
ยังไม่ทันจะเริ่มกิน เป็ดพะโล้ก็หมดเป็นที่เรียบร้อย .. (กินกัน 2 คนนะครับ)





ส่วนตัวชอบบะเต็งร้านนี้มากๆ เข้มข้น หอมพริกไทยและปลาหมึกแห้ง
ค่าเสียหาย  ..ข้าวต้มชามล่ะ 40
เกาเหลา 50
ข้าว 5 บาท
น้ำซื้อ  7-11 ได้เลย
อยากกินครบๆ มาได้แค่ พฤหัส กับ อาทิตย์นะครับ ( ถ้าวันอาทิตย์ แถวนั้นหาที่จอดง่ายมากครับ เสียบได้เลย วันอื่นผมจะจอดวัดคณิกาแล้วเดินมาครับ)
ส่วนวันอื่นก็มาได้จัดเต็มๆได้ครับ



ขอบคุณครับ