อยากได้ความรู้คับ ทำไมสามารถดับหลิ่นฉุนของพริกเวลาเราให้ความร้อนกับพริกอ่ะคับ ในพริกมีสารที่จะระเหยแล้วไปทำปฏิกิริยากับจมูกทำให้เกิอาการไอ จาม แต่สงสัยว่าทำไมถึงนิยมใส่เกลือเพื่อช่วยลดความฉุน ขอข้อมูล

อยากทราบว่า มีสารอะไรบ้างที่ทำผลึกได้ โดยที่ไม่ใช่ สารส้ม เกลือ น้ำตาลขอไม่เอาสารที่โดนความร้อน ไฟ ไม่ได้นะคะ ขอบคุณค่ะ

คือผมกำลังทำโครงงานวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเสปรย์ดับกลิ่นกายจากสมุนไพร แล้วเกิดปัญหาที่ว่าเมื่อต้มสารส้มใส่น้ำแล้วเย็นตัวลง สารส้มเกิดการตกผลึก ผมอยากรู้ว่าควรจะแก้ยังไงดีครับ

สงสัยครับว่าอะไรเป็นปัจจัยที่ทำให้เกลือและน้ำตาล เมื่อเวลาน้ำระเหยออกไป น้ำตาลกลับจะค่อยๆเหนียวขึ้นเมื่อน้ำระเหยไป แต่เกลือกลับไม่เหนียว แต่ค่อยๆตกผลึกเป็นก้อนๆแทน ใครพอทราบบ้างครับ ขอบคุณครับ

อันไหนแข็งสุด อันไหนดูดความชื้นไวสุด คะ

เราทำผลึกสารส้มไปส่งอาจารย์ ก็ทุบๆต้มๆเอาเชือกหย่อน ผ่านไป1วัน เราก็ยกเชือกดูปรากฏว่า สารส้มมันติดแก้วเยอะมาก แต่กลับติดเชือกแค่หน่อยเดียว เลยอยากทราบ วิธีเอาสารส้มที่ติดแก้วออก และ ทำยังไงให้สารต้มติ

ขอถามแค่ 2 คำถามครับ 1. อยากทราบว่า เกลือมีหลักการอย่างไรถึงทำให้ไอติมหลอดตามงานวัดสามารถแข็งตัวเป็นไอติมได้ครับ เห็นบางทีคนขายต้องเขย่าด้วย (ไม่รู้ทำไมต้องเขย่า) 2. แล้วถ้าเกลือเป็นปัจจัยที่ทำให้ไอต

เมื่อเร็วๆมานี้ไปเจอโฆษนาต้นคริสตัลของเว็ป http://www.toncrystal.com/ เข้าน่ะครับก็เลยสนใจเรื่องการเลี้ยงคริสตัล แล้วก็พยายามหาสูตรผสมที่จะทำออกมาให้ได้สวยๆอย่างในคลิป หลังจากที่ลองดูประเภทของคริสตัล

จขกท.ไม่ต้องการข้อมูลสมบูรณ์ประโยชน์ของสารส้มนะคะ เพราะจขกท.ค้นเองได้ แต่อยากรู้แค่คนรุ่นเก่าและคนรุ่นใหม่เขาเอามาทำอะไรกัน แบบคนทั่วไปเขาใช้กัน ขอบคุณ