ผมเป็นคนจังหวัดเพชรบุรีครับ ที่เพชรบุรี ก๋วยเตี๋ยวประเภท ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส แทบทุกร้านจะมีขวดซอสพริกตั้งอยู่ที่โต๊ะทุกโต๊ะ ให้ใส่ทานกับก๋วยเตี๋ยว  
ตอนนี้ผมมาพักอาศัยอยู่ในกรุงเทพ บางครั้งผมอยากกินก๋วยเตี๋ยวแบบใส่ซอสพริก ผมก็จะพกซอสพริกใส่ถุงไปเอง และผมเคยทานก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งขายก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ร้านนี้เขาขายอาหารตามสั่งด้วย ผมเห็นว่ามีซอสพริกผมเลยขอแม่ค้ามาใส่ในก๋วยเตี๋ยว  แม่ค้าเห็นแล้วบอกว่าผมทานแปลก  ผมจึงอยากทราบว่านอกจากจังหวัดเพชรบุรีของผมแล้วมีจังหวัดอื่นที่ไหนมีทานก๋วยเตี๋ยวใส่ซอสพริกบ้าง  

อ้อ  ที่สมุทรสาครตัวตลาดมหาชัย มีร้านหนึ่ง ก๋วยเตี๋ยวใส่ซอสพริกแบบเพชรบุรี ผมเคยทานตอนอาศัยอยู่มหาชัย ร้านอยู่ตัวตลาดซอยรถตู้ อยู่จรงคิวรถตู้ที่จะมา พาต้าปิ่นเกล้า อนุสาวรีย์ชัยฯ หมอชิต