แบบว่าไปเชียงใหม่บ่อยจนไม่รู้จะซื้อของฝากอะไรไปฝากที่บ้านละ จัดไปหมดแล้ว ทั้งไส้อั่ว น้ำพริก หมูยอ แคปหมู ผลไม้แช่อิ่ม ต่างๆ ก็หยุดซื้อไปพักหนึง แต่เผอิญมีมื้อหนึงที่ไปกินอาหารเหนือที่ร้านเฮือนใจ๋ยอง ถ้าใครเคยไปร้านเฮือนใจยองก็จะเห็นว่าที่หน้าร้านก็จะมีร้านค้าน้อยๆ ขายของกินกระจุกกระจิกอยู่หน้าร้าน แต่จขกท สนใจตู้ขนมก้อนกลมๆ โตๆ เหลืองๆที่อยู่ในตู้ตรงหน้าร้านมากกว่า พอเดินไปใกล้ๆ อ๋อ ขนมเปี๊ยะนี่เอง เลยลองเดินไปดู ขนมเปี๊ยะเค้าน่ากินมากกก เลยลองซื้อมากินดู ปรากฎว่า....มันอร่อยจริงๆนะ (อีกแล้ว)

***ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับที่ร้านขนมของเค้าเลยนะคะ แต่ส่วนตัวชอบกินขนมเปี๊ยะ เห็นว่าอร่อยเลยอยากมาบอกต่อเจ๋ยๆ***

แต่ที่ยังไม่ได้รวมไว้ในกระทู้ก่อนหน้านี้ (ทริปกินแหลก ณ เมืองเชียงใหม่ ยังไงในวันเดียวให้สุด!!!  http://ppantip.com/topic/33853071 ) เพราะว่าลองกินที่ร้านไปแค่ไส้เดียวแล้วซื้อใส่กล่องกลับบ้านมา เพิ่งมีโอกาศได้กินครบทุกไส้ มันดีเลยอยากเอามาบอกต่ออยากให้ได้ลอง



ขนมเปี๊ยะ ยี่ห้อดังเปี๊ยะ บ้านวิเศษ
ที่ตั้ง : มี 2 ที่
- สาขาเฮือนใจ๋ยอง
- สาขาวัดฟ้าฮ่าม
ราคา : ลูกละ 10 บาท

เป็นขนมเปี๊ยะไส้ธัญญาพืช ไส้ไม่หวานมากได้รสชาติของไส้ดังเดิมเต็มๆ ทุกไส้มีไข่เค็มหมด ส่วนแป้งก็จะเป็นแป้งแบบบางๆกรอบๆ แถมมีเคลือบงาขาวไว้ครึ่งลูก เวลากินเข้าไปก็จะได้กลิ่นหอมของงากระจายเต็มปากเลยล่ะ

มีทั้งหมด 5 ไส้ (ไส้ถั่วทองไข่เค็ม, ไส้เผือกไข่เค็ม, ไส้ฟักทองไข่เค็ม, ไส้งาดำไข่เค็ม, ไส้ถั่วแดงไข่เค็ม (ไส้นี้ไม่ได้ลองเพราะวันที่ไปซื้อหมดอ่ะ) วิธีการแยกไส้ว่าอันไหนไส้อะไรแยกจากถ้วยกระดาษที่รองขนมอยู่ แบ่งตามสีกันไป

- หน้าร้านเล็กๆที่สาขาร้านเฮือนใจ๋ยอง ที่เห็นตู้โล่งๆนั่นคือ จขกท เหมามานะคะ ไม่ต้องตกใจทำไมของน้อยจัง


- หน้าตากล่อง


- ภาพหมู่ขนม


- ไส้ถั่วทองไข่เค็ม เป็นไส้ถั่วเหลืองกวนและมีไข่เค็มด้วย ไม่หวานมาก หอมๆมันอ่ะ


- ไส้เผือกไข่เค็ม เป็นไส้เผือกกวน กวนมาแบบหวานกำลังดี ไม่เหลวไม่แข็งจนเกินไป คนชอบเผือกต้องปลื้มแน่ๆ


- ไส้ฝักทองไข่เค็ม เป็นฝักทองกวน จขกท ว่าไส้นี้จะนุ่มๆกว่าบรรดาไส้อื่นๆ แต่ไม่เละนะ ชอบตรงกลิ่นฝักทองไม่แรงมากด้วย


- ไส้งาดำไข่เค็ม เคยกินไส้ขนมที่เป็นงาดำมาหลายอย่างละ จะชอบออกขมๆ เหม็นๆ แต่อันนี้ไม่เลย ไม่ขม แต่จะหอมๆ หวานกำลังดี


ให้แม่จขกทชิมด้วย แม่บอกอร่อย ชอบเลย แม่บอกว่าชอบตรงที่มีงาตรงเปลือกขนม แม่บอกว่าเค้าดูใส่ใจดี คนซื้อมาฝากก็ชื่นใจที่แม่ชอบ แต่ต้องรีบกินนิดหนึงเพราะของเค้าไม่ใส่สารกันบูด ถ้าอยู่ข้างนอกตู้เย็นจะเก็บได้แค่ 2 วัน แต่ถ้าใส่ในตู้เย็นก็จะได้ประมาณ 7 วัน นะ

เห็นว่าขนมเค้าอร่อย แต่วางขายน้อยจัง ถ้าจะกินก็ต้องใช้ความพยายามในการไปซื้อนิดหนึง แต่อยากให้ได้ลองกินของอร่อยๆ เลยมาบอกต่อนะจ๊ะ บัยยย