วันนี้จะเป็น เมนู "ข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง ไข่ต้มยางมะตูม"  เมนูนี้เป็นเมนูที่ ที่บ้านเคยทำขายสมัยที่พ่อแม่ยังมีชีวิตอยู่ คือเกิดมาผมก็ได้ยกเสิร์ฟแล้ว เป็นเมนูที่ส่งเสียเลี้ยงดูจนมีงานม

สวัสดีค่ะ (= 8 ปี ผ่านไป... ได้มานั่งร้านนี้อีกครั้ง ร้านบะหมี่เกี๊ยว หมูแดง เมื่อก่อนมีปูด้วย แต่ไม่มีมานานแล้ว... ถามหาปู คุณเจ้าของร้านบอกว่าไม่ได้ขายมานานนม... เรามากินครั้งล่าสุดคือปี 201

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย  http://www.medi.co.th/news_detail71.php?q_id=4 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานมาอย่างยาวนาน เพราะราคาถูก สะดวก อร่อย และมี

เมนูมาม่าผัด ใช้บะหมี่ยี่ห้อซือดะรสต้มยำกุ้ง .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กับเจียวให้เหลืองหอมใส่เนื้อวัวที่หั่นล้างสะอาดแลวลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาม่าอย่าใส่เยอ

เวลากินบะหมี่แห้ง ใส่น้ำราดหมูแดง ด้วยไหม

พอดีวันนี้มีธุระจะต้องมาซื้อของไปทำอาหารเจที่บ้าน จึงวิ่งมาตลาดพรพัฒน์รังสิต พอดีเหลือบไปเห็นร้านข้าวมันไก่นายเก๋าติดธงเหลืองเลยต้องไปชิมสักหน่อย ปกติแล้วร้านนี้เขาขายข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมู เย็นตาโฟ

เจ้าของกระทู้ชอบทานเส้นบะหมี่เป็นชีวิตจิตใจ และชอบหมูกรอบมากๆด้วย วันนี้ผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าสีเหลือง มีทุกมุมเมืองเลยสั่งแม่ค้าว่า เอาบะหมี่ แต่เปลี่ยนหมูแดงเป็นหมูกรอบ มื้อเย็นวันนี้ ฟินค่ะ อิอิ ชา

  เอาเนื้อคอหมูย่างมาหมักด้วยซอสหมูแดง นำไปอบ ทานพร้อมเส้นบะหมี่ทำเอง ไปตลาดเก่าไปเจอซอสหมูแดงของ ไห่เทียน  ก็ลองซื้อมาทำหมูแดงทานดู เอาเนื้อคอหมูย่างมาหมักกับซอสหมูแดงน