พอดีเมื่อวานอยากทานกะเพราทะเลขึ้นมา ตอนแรกว่าจะไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง
แต่คิดไปคิดมา ไม่เอาดีกว่าที่ร้านชอบใส่สารพัดผัด แครอท ข้าวโพดอ่อน หอมใหญ่ ถั่วฝักยาวมาให้ ขี้เกียจเขี่ยออก
แล้วอีกอย่าง เวลาเราสั่งเราบอกผัดกะเพราไม่ใส่ผัก แม่ค้าชอบทำหน้ารำคาญใส่ เลยไปตลาดซื้อมาทำเองสะเลย

ซื้อแค่กุ้ง หมึก แล้วก็เห็ด ที่เหลือมีอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้ว

ตำพริกกับกระเทียมสาดลงไปเยอะๆ อยากทานเผ็ดๆ แล้วก็จะได้ดับคาวด้วย โขกหยาบๆจะได้หยิบออกง่ายๆ


จัดไป 20 เม็ด ผัดจนจามน้ำหูน้ำตาไหลกันไปข้าง


ใส่กุ้งหมึกที่ซื้อมาจากตลาดลงไป เนื่องจากทานคนเดียว เลยซื้อกุ้งมา6ตัว 55 บาท
หมึกไข่ตัวใหญ่ 1 ตัว 65 บาท ซื้อเค้ากินอาจจะประหยัดกว่า ไม่เหนื่อยด้วย 5555


เริ่มจากวางหมึกไข่ลงไปก่อน คิดเอาเองว่ามันน่าจะสุกยากและคาวกว่า


วางไว้เฉยๆไม่ต้องผัดใดๆทั้งสิ้นตามที่เค้าว่ากันเด๋วมันคาว วางกุ้งตามลงไปทีละตัว


พลิกด้าน


ปรุงรสตามใจชอบ เค็ม เผ็ด หวาน เราใส่เกลือ น้ำปลา น้ำมันหอย แล้วก็ใส่ซุปปลาโอที่เอาไว้ทำอุด้งลงไปด้วย (ต้องรีบใช้ให้หมด อายุมันสั้น อิอิ)
เสร็จแล้วเราใส่เห็ดชิมิจิลงไป
ผัดไปผัดมาก็ตักใส่จาน


ไม่ได้ลืมใส่กะเพราแต่อย่างใด แต่ไม่ชอบทานเลยไม่ใส่ดีกว่า เสียเวลาเขี่ย อิอิ


กุ้งเน้นๆ


ตักของโปรดก่อนเลย ตูดหมึก ชอบมากกกก


ตามด้วยกุ้ง


ราดน้ำหน่อย อิอิ ฟิน