หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้สูตรทำเค้กเนื้อเบา พอง ฟู นุ่มๆ ค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เคยทานเค้กที่มีเนื้อเบา ฟู นุ่มลิ้น แบบว่าเบามากๆ เลยค่ะ เนื้อเค้กเป็นเงามัน แต่เค้กเนื้อไม่แน่นนะคะ รบกวนผู้รู้เทคนิคในการทำเค้กเนื้อเบาๆ ให้หน่อยค่ะ
ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🍰🍧เค้กโยเกิร์ต🍧🍰
🍰🍧เค้กโยเกิร์ต🍧🍰 เค้กเนื้อนุ่มเนียน รสชาติคล้ายบัตเตอร์เค้ก แต่จะเบา และ ละมุนกว่า หั่นเป็นชิ้นจิ๋ว ๆ หน้ากล่อง พิมพ์ว่าเค้กไม่อ้วน... แต่ กินเพลินมาก แป๊บเดียวหมดถาด คงจะผอมหรอกหนา ออเจ้า -.,
deauny
ตีเค้กสปันจ์ให้เนื้อนุ่มเบา มีเทคนิคอะไรบ้างคะ ทำออกมาแล้วเนื้อค่อนข้างแน่นค่ะ
ทำเค้กสปันจ์ใส่พิมพ์เล็ก ขนาด 2416 ทำตามสูตรอบไฟ 200 องศาซี ประมาณ 15 นาที ใส่น้ำในถาดอบด้วย ออกมาเนื้อนุ่มแต่แน่นไปไม่ฟูเบาค่ะ ไม่ทราบว่ามีสาเหตุจากอะไรบ้างคะ
นันทน์
sponge cake ไม่ฟูเท่าที่ควร เนื้อแน่น นุ่ม แก้ยังไงค่ะ?
วันนี้ทำ sponge cake ครั้งแรกค่ะ ตัวเค้กก็ออกว่าโอเคดีนะคะ แต่ มันไม่ฟู เนื้อแน่นแต่นุ่ม แทนที่จะเบาๆฟูๆ เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้างและแก้ยังไงค่ะ ส่วนตัวไม่ได้ใช้เครื่องตีค่ะ ตีตะกร้อมือเอาเอง ใช้ SP
สมาชิกหมายเลข 2022114
เค้กกล้วยหอมเนื้อหยาบเพราะอะไร
เป็นมือใหม่หัดอบค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมด้วยสูตรใช้น้ำมันกับแป้งสาลี อบด้วยไฟ200c ออกมานุ่มอร่อยค่ะ หน้าก็ปูดสวยดี แต่เนื้อมันนิ่มแบบแน่นๆ ไม่ละเอียดค่ะ พยายามคาแป้งน้อยๆแค่พอเข้ากันแล้วนะคะ ก็เนื้อแน่นอ
สมาชิกหมายเลข 1529275
เค้กช็อกโกแลตดูไบในCJ
เค้กช็อกโกแลตดูไบในซีเจ💚 😍 ด้านบนเป็นช็อกโกแลตเนื้อเนียมีถั่วโรยปนมาด้วยแบบกรุบกรอบ ตามมาติดๆเป็นมูสช็อกโกแลตแบบเข้มข้น ต่อด้วยเส้นคานูฟ่าแบบกรอบนอกนุ่มใน และล่างสุดคือเนื้อเค้กช็อกโกแลตแบบ
ปากกาดาว
เค้กโมลเทล มะพร้าวน้ำหอมในเซเว่น
เค้กโมลเทนมะพร้าวน้ำหอม จาก Bow Bakery House ✨ สายหวานและ Coconut Lover ต้องห้ามพลาด!🌴🥥 เซเว่นจัดเต็มเอาใจสายขนมอีกแล้ว กับ "เค้กโมลเทนมะพร้าวน้ำหอม" ที่พกความหอมละมุนแบบเมืองร้อน
ปากกาดาว
ร้านของเชฟบิ๊ก คนดัง #อยากทำแต่ไม่อยากกิน อร่อยจริงทุกเมนูแบบไม่อวย
ร้านของเชฟบิ๊กคนดังจากร้าน #อยากทำแต่ไม่อยากกินเปิดร้านใหม่ สาย French Bistro แต่ twist ให้เข้ากับคนไทยด้วยสไตล์ที่เชฟบิ๊กชื่นชอบซึ่งในช่วงปลายปีแบบนี้ ที่ร้านเค้าจะตกแต่งธีมคริสมาสต์พร้อมด้วยเมนูที่เ
มิกิชวนกิน
บอสพาชิม: L'éléphant ปรุงฝรั่ง - เสน่ห์ไทย(Chiangmai, Thailand)
บอสพาชิม: L'éléphant ปรุงฝรั่ง - เสน่ห์ไทย(Chiangmai, Thailand) กลิ่นอายล้านนา อาหารฝรั่งเศส นี่คือNuvo Cuisine ของเชฟอ้น ปฐพี 
EatLikeTheBOSS
ส้มโอ ผลไม้ที่ทานง่าย รสชาติอร่อย
ส้มโอ เชื่อว่าเป็นผลไม้ที่หลายๆคนชื่นชอบทานอยู่แล้ว หากพูดถึงผลไม้ที่เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทย และเป็นที่นิยมในครัวเรือน นั่นก็คือ "ส้มโอ" คงเป็นหนึ่งในลิสต์อันดับต้นๆ ด้วยเนื้อฉ่ำหวานอมเ
ปากกาดาว
BufFeast Review : กินเค้กบุฟเฟ่ต์ที่ "One Whale Cafe" คาเฟ่ลึกลับในซอยเรวดี @ซอยเรวดี 58
ระหว่างพักเบรกทำงานวันนึง ไถ่เจอฟีดใน Facebook ก็เจอเข้ากับโฆษณา บุฟเฟ่ต์ขนมเค้ก ของร้าน One Whale ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่โฮมเมดเล็กๆ อยู่แถวเรวดี เหลือเชื่อว่าเขามีเปิดบุฟเฟ่ต์ด้วย เลยทำการจับจองที่นั่ง
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้สูตรทำเค้กเนื้อเบา พอง ฟู นุ่มๆ ค่ะ
ขอขอบคุณล่วงหน้านะคะ