กำลังจะทำไส้กรอกอีสานออกขายค่ะ แล้วอยากเพิ่มในส่วนของไส้กรอกเห็ดเจ ร้านที่ขายไส้ บอกว่า เป็นไส้เทียมคอลลาเจน ทำจากถั่ว เราไม่แน่ใจ หาข้อมูลจากเน็ต ก็มีหลายความคิดเห็น ขอรบกวนสอบถามท่านผู้ที่ทานเจค่ะ

จะทำไส้กรอกอีสานคับ แต่หาไส้จริงยากเหลือเกิน เลยขอเป็นไส้เทียมแล้วกัน ก็ยังมีปัญหาว่าซื้อที่ไหนได้ล่ะไอ้ไส้เทียมเนี๊ยะ แถมขอแบบมีตรา"ฮะล้าล"ด้วยอะครับ (เป็นอิสลามครับ)

ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีอยากทำไส้กรอกอีสานแจกเพื่อนบ้านและญาติๆตอนปีใหม่ แต่ไม่รุ้จะใช้อะไรทำเป็นตัวไส้ดี จะไปซื้อไส้สดที่ตลาดก็ดูจะเป็นงานยาก คือ ขี่เกียจมานั่งล้างไส้เอง แฮะๆ เคยอ่านในเวบเค้าบอกใช้ไส้คอ