ช่วงนี้อากาศร้อน เลยแช่น้ำแข็ง แต่สังเกตเห็นว่า หลังน้ำเป็นน้ำแข็งโป๊กๆแล้ว มันมีรอยขาวๆที่ภาชนะด้วย. มันเป็นสารอะไรกันแน่นะ ใช่คอลีน หรือไขมัน หรือแบคทีเรียตัวไหนตายหรือป่าว ลองทั้งจากก๊อกโดยตรงและหลังเครื่องกรอก ก็เป็นรอยขาวๆแบบเดียวกัน.

แต่ถ้าเป็นน้ำเหลวๆ จะไม่เห็นรอยขาวๆแบบนี้