สวัสดีค้าาา อันนี้เป็นกระทู้แรกของเรานะคะ จขกทอายุ15ปีค้าา เพิ่งลองเล่นนพันทิปเลย
วันนี้เลยมาเสนอเมนูผัดซีอิ้วค้าบบ แฮะๆก็รู้กันนว่าถ้าผัดซีอิ้วตามร้านอาหารนี้ 585 แคลกันเลยทีเดียว แต่อยากกจะกินต้องทำยังไงง คำตอบคือทำเองงที่บ้านเนี่ยแหละะ ลองๆคำนวณดูแล้วไม่น่าเกิน200แคล แคลน้อยขนาดนี้ มาเริ่มกันเลยยดีกว่า
วัตถุดิบ
กระเทียม
เส้นบุก
ไข่ไก่
คะน้า
ซีอิ๊วดำ
ซีอิ๊วขาว
เนื้อหมูหั่นชิ้น
วิธีทำ
1. คลุกเส้นบุกกับซีอิ๊วดำ
2. ตั้งกระทะเทฟล่อนไฟกลาง ฉีดนํ้ามันเสปรย์ ใส่กระเทียม พอมีกลิ่น ผัดเส้นบุก พร้อมกับไข่ไก่(ตีไข่ก่อนะคะ)
3. ผัดจนได้ที่แล้วให้ใส่จานพักไว้ก่อน
4. ตั้งกระทะเทฟล่อน ฉีดเสปรย์นํ้ามัน ใส่ผักคะน้าลงไปผัดสักพัก ใส่หมูลงไปผัดจนหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ
5. ใส่เส้นที่ผัดเอาไว้ลงไป ผัดจนเข้ากัน
6. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย (อยากใส่นํ้าตาลก็ใส่หน่อยก็ได้น้าาา) เสร็จแล้วตักใส่จานเลยยย


แอบบติดเส้นใหญ่มาด้วยย พอดีทางบ้านเค้าทำผัดซีอิ๊วกันจขกทก็เลยยจิ๊กมาหน่อย
อันนี้เป็นผัดซีอิ๊วปกติ เห็นที่บ้านทำแล้ววนี้นํ้ามันมาเต็มจ้าา


มาดูรูปรวมมกันนน ผัดซีอิ๊วคลีน vs ผัดซีอีวปกติ

มือสั่นอยากกินค้าา อิอิ ขอตัวไปทานก่อนน้าาา
ปล.ขอบคุณที่อ่านจบค้าาาา