ก่อนอื่นก้อต้องสวัสดิ์ดี เพื่อนๆพี่ๆทุกท่านในห้องนี้ด้วยคับ ก้อมีเรื่องยูว่า ผมได้ทอดหมู tonkatsu มา ปรากฎว่าเหนียว ไม่นุ่มเลยคับ อยากจะมาปรึกษาพี่ๆดู เพื่อพี่จะไห้ทางออก กะตัวผม

ผมเริ่มเจียวกากหมูขาย หลังๆไม่รู้ทำไมเจียวแล้วหนังหมูด้าน แกนกลางเหนียวแข็ง ขั้นตอนที่ผมทำ 1ต้ม พอหนังหมูนุ่ม และนำมาหั่น 2เจียวจนหนังใสเริ่มแตกและปิดแก๊ส 3พักพอเย็น แล้วแช่ตู้เย็นแล้วค่อยนำมาทอด **

"หนุ่มฝรั่งเศสไม่ยอมกลับบ้าน! ติดใจ ชาบู หมูกระทะ ที่ไทย!"  https://www.youtube.com/watch?v=OLYnPXXuftsน้ำหนักขึ้น 4 โล แล้ว!!! ติดใจหมูกระทะสุดๆ! &nb

ดีคับพี่ๆเพื่อนๆ ผมสงสัยเรื่องทอดหมู เวลาทอดเสด แล้วจะมาตัด ทำไมแป้งต้องหลุดออกจากหมูอ่าคับ เกิดจากสาเหตุอะไรคับ แนะนำทีคับ ขอบคุณคับ