ใครสนใจอ่านตอนแรกอ่านได้ที่ลิ้งด้านล่างนะคะ
ประสบการณ์แม่บ้านเจแปน // **นิวเยียร์ที่บ้านสุโดว์ ตอนป้าแมรี่สอนทำอาหาร**http://ppantip.com/topic/33550999

เมื่อวาน...เผลอหลับ มิได้อัพเดท^^;
เจแปนมันหนาว เลยง่วงนอนเร็ว
(อ้างเยอะ ที่จริงห้องที่มีคอม มันไม่มีฮีทเตอร์)
(เปิดประตูแล้วมีไอเย็นยะเยือกออกมา)
(นึกว่าตู้เย็นเลยปิดมันไว้แล้วเข้าห้องนอนดีกว่า อุ่นๆ)

เมื่อวันก่อนที่เล่าไป มันเป็นแค่วันทำอาหาร
ที่จริงมีวันไปซื้อของทำอาหารด้วยนะเนี่ย
นี่ไม่กล้าเล่าเยอะ เกรงใจป้าแมรี่ กลัวแกจะดังกระฉ่อน
เรียงดีๆ ก็มี
1. วันซื้อผักปลา เครื่องปรุง
2. วันทำอาหาร
3. วันกิน!

วันกิน เขานัดกันบ่าย2 ป้าแมรี่โทรมาว่าถึงสถานีแล้วมารับได้เลย
ตั้งแต่เที่ยง!!
เพราะว่าป้าแมรี่อ้างว่า
"ได้ของกินอร่อยๆมา เดี๋ยวจะทำให้กินกัน"
(เมื่อวันก่อน ยังไม่หมดต้นตำหรับป้าแมรี่อีกหรือไร??)
ดิฉันและคุณสามีกำลังใส่รองเท้าขับรถออกไปรับนั้น
แม่สามีวิ่งออกมาอย่างรวดเร็ว
"แนนจังไม่ต้องไปก็ได้มั้ง รีบแต่งหน้าดีกว่า"
.
.
สงสัยว่าทำไมต้องแต่งหน้า
สรุปใจความได้ว่า วันนี้ญาติฝั่งคุณพ่อ มากัน(เกือบ)ครบ
กลัวแนนจังจะหน้าเหี่ยว แต่งหน้าแต่งตาให้สวยปริ๊งจะดีกว่า
(แปลอีกทีได้ใจความว่า แกหน้าเยินมาก รีบไปโบ๊ะหน้าด่วน)

จากคำให้การณ์ของสามี
สามีบอกว่า ขับรถผ่านลุงป้าคู่นึง ท่าทางจะใช่ป้าแมรี่และสามีป้า
(โห... รักป้าขนาดนั้นเลย หรือไม่ก็แกขับรถช้า)
(ป่าวหรอก ลุงป้าคู่นั้น ยืนดื่มเหล้ากระป๋องอยู่ริมถนน พอเห็นรถโทโมะ เลยรีบดื่มเอื๊อกๆให้หมดกระป๋อง)
(ไม่ธรรมดา)
(เฮฮาตั้งแต่กลางวัน)

ป้ามาถึงบ้านปั๊ป ป้าจัดการเอาปลามาย่างอย่างรวดเร็ว
ปลาชื่ออะไรไม่รู้
ป้าแมรี่อธิบายว่า ปลาตัวนี้ เป็นปลาไข่ มันยังมีลูกมันเต็มท้องเลยนะ
(ปลาไข่!!)
(ป้าโหดมาก กินแม้กระทั้งสิ่งมีชีวิตที่ยังไม่มีชีวิตออกมาดูโลกภายนอก)
ป้าแมรี่อธิบายลึกสุดๆถึงวิธีจับปลาตัวนี้
"ชาวประมงจะรีบจับตอนที่มันยังไม่คลอดลูกออกมา"
.

.

.
(แค่นี้ดิฉันก็รู้นะฮ๊ะว์)

ป้าแมรี่เคยบอกไว้ว่า อาหารที่กินปีใหม่ ทุกอย่างมีความหมายเป็นสิริมงคลสุดๆ
เช่น ต้องกินกุ้ง เพราะว่ากุ้งหลังมันงอ
แปลว่า เราจะแก่จนหลังงอหลังค่อมก็ยังแข็งแรงมีชีวิตยืนยาวเว่อร์แบบกุ้ง

ระหว่างที่ป้าแมรี่กลับปลาที่กำลังย่างอยู่
นันทิชาเลยถามป้าแมรี่ ปลาตัวนี้มีความหมายอะไร ทำไมถึงกินปีใหม่
.
.
ป้าแมรี่นิ่ง แล้วหันไปหยิบแก้วเหล้าบ้วยใส่น้ำแข็งเย็นเจี๊ยบ จิบ1อึก
แล้วหันมาตอบว่า
"เพราะว่า... มันอร่อย!"
สรุป ไม่มีความหมายใดๆทั้งสิ้น เพราะว่ามันจับได้ช่วงเดือนมกราคม
แค่นั้น ไม่เกี่ยวอะไรกันกับปีใหม่และสิริมงคลใดๆทั้งสิ้น
อาหารนี้เป็นเมนูของป้าแมรี่เอง



ปลาไข่ ย่างโดยป้าแมรี่ปลาไข่ ย่างโดยป้าแมรี่
ซูมท้องปลา ย่างโดยป้าแมรี่ซูมท้องปลา ย่างโดยป้าแมรี่


เนื่องจากดิฉันทำใจกับหัวใจเหล็กของป้ามิได้ เลยไม่ได้ชิมอาหารจานนี้
ได้แต่เขี่ยๆเนื้อปลากินพอเป็นพิธี ที่เหลือให้คุณสามีจัดการไป
(รสชาติ... มันก็เหมือนปลาย่างทั่วไป แยกไม่ออกปลาอะไรปลาอะไร)

กว่าจะย่างปลาเสร็จ แขกคนอื่นๆก็เริ่มมา ป้าแมรี่ก็ออกไปทักทายญาติตัวเอง
ปล่อยให้นันทิชาถ่ายรูปปลาย่างอยู่คนเดียว
แล้วป้าก็รีบวิ้งเข้ามาในครัว
ป้าลืม!! ป้ามีเมนูอีกอย่างยังไม่ได้ทำ
โห.. นี่ยังจะมีอีกหรือไร
แล้วป้าก็ควักก้อนอะไรซักอย่างออกมาจากถุงพลาสติก
จุดนี้ไม่มีรูป แต่ทุกคนหรือใครอยากรู้ว่าหน้าตามันเป็นอย่างไร
ก๊อปปี้คำนี้นะ แล้วไปหาใน google นะ จิ้มที่หารูปนะ ขึ้นมาเพียบ!
ナマコ
นามาโกะ

คำอธิบายจากป้าแมรี่
"นามาโกะ" คือสิ่งมีชีวิต ที่ไม่คิดว่าจะกินได้ แต่กินได้ อาศัยอยู่ในทะเล กระดึ๊บกระดึ๊บตามพื้นทะเล
รูปร่างไม่น่ากิน แต่อร่อย รับรองแล้วจะติดใจในความอัศจรรย์ของนามาโกะจัง
(ป้าแมรี่ เอานามาโกะมาเข้าตระกูลจังด้วย เพื่อเพิ่มความน่ารักให้กับมัน)
.
.
นันทิชาเห็นป้าหั่นแล้ว
ได้แต่พยายามคิดว่า มันคือปลาหมึก รสชาติมันต้องเหมือนปลาหมึก
มันมาจากทะเล มันก็คงเป็นเพื่อนกับปลาหมึก
เฉลยนะคะ
นามาโกะ = ปลิงทะเล
โอ้ววววว กินกันแบบ ซาชิมิ ผ่านโชยุหน่อยนึงเป็นพอ คีบเข้าปากได้เลย
สีโหดมาก
ทุกคนคีบกันอย่างเมามัน
(เมาเหล้านะ)
.
.
.
นันทิชาได้แต่คีบผักข้างจานกินแก้เขิน
และได้แต่ภาวนาว่า ป้าแมรี่จะไม่ขุดเมนูมาเพิ่มอีก

สาธุค่ะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/mrs.sudoinjapan