หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีที่ทำให้หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ไม่ตาย
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
มีใครพอทราบไหมครับถึงวิธีทำให้หอยไม่ตาย คือ ช่วงสงกรานต์จะซื้อหอยกลับบ้านที่สุรินทร์ คิดว่าจะซื้อหอยวันศุกร์และเดินทางเช้าวันเสาร์ (เดินทางตอนกลางวัน) รวมระยะเวลา 2 วันก่อนเอาไปกิน มีวิธีถนอมหอยไม่ให้เน่าก่อนแกะกินไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
***รบกวนสอบถามเรื่องการเก็บหอยแครงค่ะ***
พอดีวันนี้น้องชายมาหา คุณแม่เลยฝากหอยแครงของโปรดมาให้ แต่น้ำตั้งใจจะลวกทานพรุ่งนี้ค่ะ เลยอยากทราบว่าเราต้องเก็บหอยแครงยังไงคะ ต้องล้างก่อนไหม หรือต้องแช่น้ำไว้ หรือเก็บไว้แบบนี้เลยคะ มาเป็นแบบนี้เ
วาระหนึ่ง ซึ่งไม่นาน
มีวิธีไหนบ้างครับ ในการแช่แข็งของสดเพื่อเดินทางไกล
ผมจำเป็นจะต้องนำหอยแครงที่ซื้อจากกรุงเทพใส่รถส่วนตัวเดินทางกว่า 700 กิโลเมตรครับ อยากถามทุกคนว่าผมควรนำไปด้วยวิธีไหนดีครับ ใจผมคิดไว้ว่าจะใช้กล่องโฟมเทน้ำแข็งลงที่ก้นแล้วปิดผนึกถุงใส่หอยไม่ให้น้ำเข้า
สมาชิกหมายเลข 715820
วิธีเก็บรักษาหอยแครง...
ต้มนำ้ให้เดือด นำหอยแครงสะดุ้งนำ้ร้อน อย่าให้สุกมาก นำไปแช่ตู้เย็น หรือแช่นำ้แข็ง พรุ่งนี้ก็นำมาสะดุ้งนำ้ร้อนเหมือนเดิม ก็จะได้หอยแครงที่อร่อยเหาะ... เคล็ดลับ: ก่อนจะลวกหอยแครงที่แช่เย็น ควรนำมาพักทิ
สมาชิกหมายเลข 1543203
เก็บหอยแมลงภู่ยังไงให้สดข้ามคืน
เคยซื้อหอยแมลงภู่สดๆมา ตอนซื้อปากหอยปิดสนิท ไม่มีอ้าเลย เพราะเลือกเองกับมือทุกตัว แต่เอามาใส่กล่องโฟมไว้ อัดน้ำแข็ง เช้ามา...ปากหอยอ้าแทบทุกตัวเลย ไม่สดเลยค่ะ นึ่งแล้วก็ติดเปลือกแกะไม่ร่อน ..เลยอย
สมาชิกหมายเลข 2016780
อาหารทะเลสดๆ(ตายแล้ว) จะเก็บรักษาัยังไงเพื่อคงความสดให้มากที่สุดครับ
ปกติผมไปจ่ายตลาดตอนเช้าๆ เจอ กุ้ง หรือ ปลาสดๆ โดยเฉพาะกุ้ง พอซื้อมา เก็บไว้ทำกับข้าวตอนเย็น ปกติจะเก็บไว้ในช่องด้านบนของตู้เย็น(ที่ไม่ใช่ช่องฟรีส) เอามาทำ เช่น นึ่งหรืออบ หรือผัด เนื้อมันจะเละมาก ไม่ท
kopbirt
คำถามเกี่ยวกับ หอยแครง หอยแมลงภู่
อยากรบกวนถามว่า 1. หอยแครง กับ หอยแมลงภู่ เนี่ย จริงๆแล้วมีเลี้ยงกันหลายจังหวัดมากๆ แต่ไม่ทราบว่าจังหวัดใด ให้ผลผลิตที่ดีที่สุด และหากต้องการขนส่งมาเพื่อขายในกรุงเทพ ควรรับมาจากแหล่งใดที่ไม่ไกลเกินไป
นายขันหมาก
ไปซื้อหอยแมลงภู่/หอยแครง/หอยลาย ที่ตลาด มีวิธีดูยังไงว่าได้ของดีครับ (ที่ขายตามตลาด คือ มันตายแล้วใช่ไหมครับ)
ผมเป็นมือใหม่กำลังรู้สึกสนุกกับการปรุงอาหารครับ ตอนนี้อยากทำเมนูหอยครับ ก่อนหน้านี้ซื้อแบบแช่เย็นมา รู้สึกว่าวัตถุดิบแบบแช่เย็นมาไม่ค่อยอร่อยเลยครับ รบกวนถามครับ ไปซื้อหอยแมลงภู่/หอยแครง/หอยลาย
GODBABY
หอยแครงดองแบบหอยแมลงภู่ได้ไหมครับ แล้วทำไมปกติต้องดองหวานครับ
เจอแต่สูตรหอยแครงดองหวานน่ะครับ ผมเป็นคนไม่กินหวาน ไม่ทราบว่สดองเหมือนหอยแมลวภู่ได้ไหมครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 4173999
ครอบครัวกำลังจะพังเพราะ landmark forum
มีใครเคยมีประสบการณ์เรียนสิ่งนี้มั้ยคะ landmark forum......สามีเริ่มเรียนมาสามเดือนแล้วค่ะ ตอนแรกบอกว่าเรียนแค่ 4 วัน คือศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และอังคาร...เวลาเรียนคือเช้า 10 โมงจนถึง 4 ทุ่ม,....นานมากเ
สมาชิกหมายเลข 7068132
อยากทราบแหล่งรับหอยแครง หอยแมลงภู่
พอดีว่ากำลังตกงานบวกกับมีฝีมือทำน้ำจิ้มพอใช้ได้เลยอยากหาหอยมาขาย ในกทม.หรือ สมุทรปราการ สมุทรสาคร พอจะมีที่ไหนขายส่งมั้ยครับ ตอนนี้พร้อมแล้วขาดแค่ข้อมูลแหล่งขายส่ง กับวิธีเก็บรักษา
สมาชิกหมายเลข 6507606
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีที่ทำให้หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ไม่ตาย