ตามที่ผมรู้มาว่า การเผาผลาญของร่างกายจะสัมพันธ์กับอัตตราการเต้นของหัวใจในขณะที่ออกกำลังกาย
ขออนุญาติอ้างอิง http://ppantip.com/topic/30990145
เอาง่ายๆคือ
1.ถ้าหัวใจเต้นเร็วกว่าปกตินิดหน่อย ...ร่างกายจะเผาผลาญไขมันได้ดีกว่าโปรตีน
2.ถ้าหัวใจเต้นเร็วกว่าปกติมาก ...ร่างกายจะเผาผลาญโปรตีนมากกว่าไขมัน
แล้วเวลาปกติที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ร่างกายก็ยังคงนำพลังงานไปใช้งานยังคงมีการเผาผลาญอยู่แม้แต่ในช่วงนอนก็ตาม

คำถามคือ
ในช่วงเวลาที่ใช้ชีวิตประจำวันตามปกติ ร่างกายเผาผลาญพลังงานแบบใด
โปรตีนมากกว่าไขมัน หรือเผาไขมันมากกว่าโปรตีน

รูปประกอบไม่เกี่ยวหัวข้อเท่าไร