เอามายั่วน้ำลาย







วิธีทำคะ (ไมใช่สูตรเพราะมันไม่แป๊ะ)

1.ผักอยากกินอะไรก็เลือกเอา ซื้อมาต้มเองได้เยอะดีคะ คุ้มได้กินหลายวัน ถ้าขี้เกียจไปบิ๊กซีโลตัส ซื้อสลัดมาเลย เรากินน้ำใสนะ
เพิ่งเคยกินตอนลดความอ้วนนี่แหละ เลยรู้ว่ามันอร่อย
2.ใส้หมู
2.1 หมูบดมาครึ่งโลได้มั้ง อย่าไปซื้อที่ผสมมันเยอะๆมากอ้วน ไม่งั้นสับเองเลย จะได้ไม่มีมัน
2.2 กุ้งเอาแต่ตัวนะ หัวเอาทิ้งมันคาวหั่น 4 ชั้นต่อ 1 ตัว กุ้งใช้กุ้งแชบ๊วย
2.3 ทุบรากผักชี สองต้นพอรากนะ ต้นไม่เอา ต้นเอามาแกล้ม  
2.4 ใส่รสดีโรยให้ทั่ว ไม่ต้องเยอะกะเอา แค่โรย
2.5 ใส่น้ำตาล 1 ช้อนชาพูน
2.6 ใส่ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ
2.7ใส่แป้งมันหรือ แป้งข้าวโพด 1 โต๊ะ แป้งมันเวลาใส่ให้โรยให้ทั่วหมู แล้วตำใส่ครก (เอาทุกอย่างยกเว้นกุ้งตำใส่ครกตำให้มันเข้ากัน) แล้วหมูมันจะเด้ง
2.8 พอหมูมันเข้าเครื่องแล้ว ให้เอากุ้งมาคลุกๆใส่หมูตำก็ได้ในครกนั่นแหละ แต่ไม่ต้องตำเยอะเอาแค่หมูกับกุ้งเข้ากันพอ

3.ห่อเกี๊ยว เอาหมูมาห่อเกี๊ยวไม่ต้องสวยหรอกเด๋วเข้าปากก็ไม่สวยแล้ว จะให้ดี พับปิดมันทุกด้าน เอาน้ำทาเพราะก้อนมันใหญ่ไง
อย่าไปขยุ้มเหมือนร้านนะ มันจะแตก ไม่สวย
4.ต้องหม้อน้ำเดือดก็ใส่เกี๊ยวลงไป รอให้มันลอย ลอยสักพักแล้วค่อยเอาขึ้น อย่ารีบมาเพราะเราทำกินเอง ใส้มันเยอะเด๋วไม่สุก
5.ตักขึ้นมาแต่งจาน กินกับสลัดอร่อยมาก
จะบอกว่าอาหารไดเอ็ดก็คงไม่ใช่ แต่มันมีมีหมูกุ้งผักครบห้าหมู่ก็น่าจะดีนะ เพราะไม่มีน้ำมัน ตอนนี้เรากำลังพยายามหลีกเลี่ยงของทอด
แต่ชีวิตจริงมันหากินยากมาเลย แถวบ้านมีสาระพัดผัดๆๆ เราเลือกกินให้มาก ตอนนี้ไปตรวจไขมันลดลงทุกตัว จากที่มันเกินทุกตัว ดีใจมากเลย