.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

วันนี้ได้มีโอกาสแวะเวียนไปที่ร้านปิ้งย่างที่เคยไป ตี๋น้อยบาร์บีคิวร้านเดิมอะเหลาะ แต่ปิดปรับปรุงร้านไปนาน กว่าจะเปิดก็นานเลย วันนี้เราจะมาดูว่ามีอะไรพัฒนาขึ้นบ้าง เริ่มแรกเลย ปรับปรุงระบบดูดควันดีข

วัตถุดิบ: 1. หมูสับ • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและแป้งมันเล็กน้อย 2. ไข่ไก่ 5 ฟอง 3. ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า 4. น้ำมันพืช สำหรับทอด 5. ซีอิ๊วขาว ป

เมนูนี้ดัดแปลงมาจาก Bacon Explosion ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 2008 จนปัจจุบันก็ยังเป็นที่กล่าวขานกับเบคอนสานเป็นแผ่นม้วนกับหมูบดปรุงรส สอดไส้ด้วยเบคอนทอดกรอบ ทาด้วยซอสบาร์

Shintaro เข้าครัว ซี่โครงหมูบาร์บีคิว มีอะไรก็เอาไปปิ้งย่าง สุกบ้าง ไม่สุกบ้าง ไหม้บ้าง เริ่มต้น ซี่โครงหมูแผ่นครับ หมักด้วย ส่วนผสมดังนี้ ซ๊อสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซ๊อสพริก ซ๊อสมะเขือเทศ พริกไทยดำ ผมม

วันนี้ผมเดินทางมาแถวลาดกระบังเพื่อมารอรับเพื่อนลงเครื่องที่สุวรรณภูมิ ยังพอมีเวลาเหลืออีก 2-3 ชม. เลยลองหาร้านเด็ดๆแถวนี้ มีค่อนข้างเยอะเลยแต่มาสะดุดเข้ากับร้านนี้ "อ้ำคำ" อยู่ในซอยลาดกระบัง