ตอนนี้ลองทำมา2สูตร สูตรนี้ http://www.atriumtech.com/cgi-bin/hilightcgi?Home=/home/InterWeb2000&File=/home2/searchdata/Forums2/http/www.ppantip.com/cafe/family/topic/N5069026/N5069026.html และสูตรน

อยากทราบว่าแป้งสองตัวนี้ ต่างกันอย่างไรคะ แล้วควรใช้แป้งตัวไหนดีกว่าคะ ทำโดนัทจิ๋วอบค่ะ อยากได้เนื้อนุ่มๆเด้งๆ ไม่ติดคอ (บอกยี่ห้อด้วยยิ่งดีค๊า) ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ขนมโดนัทจิ๋วทำยังไงให้แป้งนุ่มๆๆๆๆๆๆค่ะเราใส่นมสดแทนน้ำหมดเลยค่ะแต่ก็ยังไม่ค่อยนุ่มใช้แป้งเค้กสำเร็จรูปค่ะ ขนมจะนุ่มๅๆๆๆและอวบๆๆๆๆขึ้นอยุ่กับอะไรค่ะ ใครรู้ช่วยบอกหน่อยนะค่ะ🙏🙏🙏🙏

สวัสดีค่ะ เข้าเรื่องเลยแล้วกัน คือตอนนี้เราทำงานประจำค่ะ ตอนเย็นเราอยากหารายได้เสริม ตอนแรกขายไอติมทอดมาได้เดือนนึงแล้วค่ะ ขายได้เรื่อยๆ นะคะ แต่มีต้นทุนสูงมากเรื่องน้ำแข็งแห้ง สั่ง 5 โล 35*5 175 บา

คืออยากได้ส่วนผสมของโดนัทจิ๊วอ่าค่ะ คือเราทำแล้วเวลากินเนื้อแป้งจะฟาดลิ้นอ่าค่ะ คืออยากได้แบบนุ่มๆ ใครมีเคล็ดลับบอกหน่อยน่ะค่ะ

สวัสดีค่ะ หนูลองทำโดนัทจิ๋วค่ะ ใช่สูตรเดิมทุกอย่างทำมาหลายครั้งแล้ว แต่ครั้งล่าสุดมันติดเบ้าค่ะ เพื่อนมีวิธีแก้ไหมค่ะ

แฟนทำโดนัทจิ๋วขายโดยใช้แป้งสำเร็จ แล้วทีนี้มีปัญหาคือเกิดฟองอากาศในเนื้อโดนัทเยอะครับ ส่วนผสม แป้งสำเร็จ 1 ก.ก. ไข่ไก่ 3 ฟอง เนย น้ำเปล่าประมาณครึ่งขวดน้ำดื่มขวดเล็ก นมวัวแดง 1 กล่อง ผมตีไข่นาน 2 นา

สวัสดีค่ะ มีข้อสงสัย และปัญหาจากการทำขนมไดฟูกุค่ะ คือทำออกมาแป้งนุ่มมากก แต่เมื่อนำไปใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 1คืน นำออกมากลายเป็นแป้งแข็งและกระด้าง อยากจะสอบถามค่ะ ว่ามีวิธีการ หรือมีสูตรให้แป้งไม่แข็งเมื่

พอดีอยากจะได้สูตรไปสอนกลุ่มแม่บ้านตอนนี้มีขนมชั้นกับขนมกล้วยแล้วครับเหลือโดนัทจิ๋วเพราะผมมีแต่สูตรที่ใช้แป้งสำเร็จต้นทุนมันแพงนะครับ อยากได้สูตรแบบผสมเองเผื่อแม่บ้านทำขายจะได้ลดต้นทุน ขอบคุญมากครับ