หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมผง ... หัวนมผง ใช้แทนกันได้ไหมคะ???
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
คือเราเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอ์รี่ค่ะ แล้วไอที่จะทำเนี่ยในสูตรเค้าให้ใช้นมผง แต่ตอนเราไปซื้อคือด้วยความรีบก็ให้พี่ๆที่ร้านหยิบให้ ปรากฏว่ามันคือหัวนมผงค่ะ เราเลยอยากทราบว่ามันเหมือนกันไหม ใช้แทนกันได้รึป่าว รบกวนด้วยน่ะค้าาาา
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัวนมผงที่ใช้ทำขนมกับนมผงที่ใช้ชงดื่มไม่เหมือนกันเหรอคะ
คือมีโอกาสได้ซื้อหัวนมผงมาจากร้านเบเกอรี่ เห็นราคามันถูกดี ด้วยความคิดว่าจะเอามาดื่มได้ (และจะเอามาเสริมสวย) ปรากฏว่ารสชาติมันแปลกๆ คือมันไม่จืดอ่ะค่ะ เหมือนมันออกเค็มกะเปรี้ยวนิดๆ (ยังไม่หมดอายุนะคะ)
ยายกินลำไยทำไมน้ำลายยายไหลย้อย
หัวนมผงกับหางนมผงใช้ทำขนมคุณภาพต่างกันมั้ยคะ
เราทำขนมแล้วอยากให้หอมกลิ่นนมมากๆซึ่งตามสูตรเข้าใจว่าน่าจะเป็นหางนมผง เลยคิดว่าอยากเปลี่ยนมาใช้หัวนมผง แต่ก็จะทำให้ต้นทุนสูงขึ้น ลองหาข้อมูลในเน็ตเค้าบอกว่าหางนมคือนมพร่องมันเนย คือตีเอาไขมันออก เลยสง
สมาชิกหมายเลข 751828
นมผง ที่ใส่ตอนทำ ขนมปัง คือนมผงแบบไหนคะ ??
ใช่นมผงที่ชงให้เด็กรึป่าวคะ ?
STDP
ช่วยแนะนำนมผงที่ใช้ทำขนมหน่อยค่ะ
พอดีว่าอยากทำขนมทานเอง แต่ส่วนใหญ่ขนมที่อยากทำมักมีส่วนผสมของนมผงอยู่ด้วยเสมอ เช่น ลูกอม ที่ใช้นมผงในการทำ อยากให้ผู้รู้ช่วยแนะนำดังนี้นะคะ 1.หัวนมผงกับหางนมผงคืออะไรเหมาะกับขนมแบบไหนคะ 2.ถ้าแนะนำยี่ห
สมาชิกหมายเลข 1072453
นมผง ใส่เค้กเพื่ออะไรครับ
พอดีมีพี่แนะนำว่าควรใส่นมผงในเค้กที่ทำดู จะทำให้เนื้อเค้กอร่อยขึ้น มีรสสัมผัสดีขึ้น หรือเค้กบางชนิดก็จะทำให้แห้งกรอบขึ้น แต่เค้าก็ไม่ยอมบอกว่าใส่ยังไง โดยส่วนตัวแค่อยากเอามาประดับความรู้ หรือทดลองห
The White Man
นมผงสำหรับเด็ก อายุ 1 ปี และ ทุกคนในครอบครับ เอามใช้ทำอาหาร เบเกอรี่ ได้หรือไม่ ครับ
ที่จริงเเล้ว นม สำหรับทำเบอกอรี่ ราคาถูกกว่า เเต่ คิดว่า คุณค่าทางโภชาการไม่เท่า เเละ ทำไม บางครั้งนมผง สูตรนี้ ถึงได้ราคาถูกมากๆ ( เทียบกับการเอามาละลายน้ำแล้ว ได้ปริมาตร เท่ากับ นมกล่อง / นมขวด นมถุ
สมาชิกหมายเลข 947435
นมผงที่ใช้ในการทำเบเกอรี่
อยากทราบค่ะว่านมผงที่ใช้ในการทำเค้ก หัวนมผง full cream milk หางนมผง skim milk whey แต่ละชนิดต่างกันยังไง แล้วถ้าเอาหัวนมผงมาใช้แทนหางนมผง มันต้องลดสัดส่วนลงมั้ยคะ เพราะ%fat มากกว่า แถมราคาก็แพงกว่า &
snowjar
ฮิตจนหมดชั้น! ทาร์ตมะพร้าวอ่อน ซีเจ ของอร่อยที่ใครๆ ก็เลิฟ
ฮิตจนหมดชั้น! ทาร์ตมะพร้าวอ่อน ซีเจ ของอร่อยที่ใครๆ ก็เลิฟ สายหวานต้องห้ามพลาด! ทาร์ตมะพร้าวอ่อน ซีเจ ตอนนี้กลายเป็นของฮิตประจำร้านไปแล้ว ใครเดินผ่านต้องสะดุดหยิบกลับบ้านทุกคน จุดเ
สมาชิกหมายเลข 8021333
ทำแซนด์วิชผลไม้ครีมสดยังไง
เราอยากทำแวนด์วิชครีมสดมีเวลาทำแค่ 30 นาที(รวมแช่) เราอยากได้สูตรวิปครีปผง(ขอไม่ใช้วิปครีมสำเร็จรูป)ที่ตั้งตัวนานและใส่เจลาตินค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8453640
วิธีทำ บราวนี่คริสมาสต์ เนื้อหนึบ หน้าฟิล์ม สุดคิ้วท์ ต้องลองทำแล้วว ><!
สวัสดีทุกคนน😆 วันนี้เรามีเมนูเบเกอรี่ยอดฮิตทำง่าย แถมอร่อยสุดๆ ก็คือ เมนูบราวนี่คริสมาสต์ สุดน่ารักเหมาะกับเทศกาลแห่งความสุข พร้อมเคล็ดลับทำไงให้ขึ้นหน้าฟิล์ม บอกเลยสูตรนี้วัตถุดิบน้อยใครๆก็ทำได้ ปะดู
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมผง ... หัวนมผง ใช้แทนกันได้ไหมคะ???