อาหารเป็นศาสตร์อย่างหนึ่ง เพราะงั้นขอแท็ก "วิทยาศาสตร์" นะครับ

อยากทอดให้กินได้ทั้งตัว เช่นปลาทู ปลานิล ปลาดุกกรอบๆ เอาไปผัดเผ็ด ฯลฯ
อยากเคี้ยวได้ทั้งก้างเลย โดยไม่ต้องเสียอรรถรสในการกิน
ยิ่งโดยเฉพาะปลาที่มีก้างยิบๆ เนี่ย โดนก้างแทงเหงือกเสียอารมณ์มาก ไหนจะต้องเขี่ยออกอีกเสียเวลา

ที่ปิ๊งขึ้นมาเพราะวันก่อน ผมได้กินแกงส้มข้นๆ + ปลากรอบของพ่อตาแล้ว ยิ่งทำให้รู้สึกว่า

"จะอร่อยกว่านี้ ถ้าไม่ต้องคายอะไรทิ้ง"

แฮร่ ~