สวัสดีทุกคนนะคะ
อยู่ในพันทิปมานานแต่เพิ่งเข้าห้องก้นครัวครั้งแรก

เพิ่งหัดทำขนมครั้งแรกค่ะ ได้สูตรขนมมาจากเพื่อนเลยลองทำ+ลองอวด
"ขนมชั้น" ขนมไทยๆนี่ล่ะค่ะ
จริงๆ อยากทำเบเกอรี่มาก แต่ขาดอุปกรณ์สำคัญคือเตาอบ เลยต้องลองหาขนมอื่นที่ไม่ต้องใช้เตาอบดู
ส่วนตัวชอบขนมไทยอยู่แล้ว ขนมชั้นเป็นชนิดแรกที่ลองเลือกทำ สนุกดีค่ะ แต่ใช้เวลามากเหมือนกัน



ทำ 1 สูตร ได้ประมาณ 130 ดอกกุหลาบ ใช้เวลาตั้งแต่ 18.00 - 23.30 น.
เตาถ่านค่ะ พัดเตาเมื่อยไปเลย

สำหรับครั้งแรกถือว่าพอใจมากค่ะ ขนมอร่อยนุ่มไม่หวานเกินไป
ตั้งใจว่าจะทำอีก ^^

ภาพข้างบนไม่ค่อยชัด ถ่ายด้วยมือถือตอนกลางคืน ทำใส่บาตรตอนเช้าค่ะ