อยากเปิดร้านลูกชิ้นปลาระเบิดซื้อเฟรนไชน์ จ้างเด็ก 1 คน ไม่ออกจากงานประจำ จะไปรอดมั้ยครัฟฟฟ

กระทู้คำถาม
ตามจริงอยากจะเปิดร้านสเต็กลุงใหญ่ไม่ก็ลุงหนวดครัฟ ต้องใช้เงิน 2-3 แสน บาท แต่ไม่มีต้นทุนเยอะเลยต้องเอาเงินน้อยมาทำกำไรให้ได้เงินเยอะโดยเริ่มจากลูกชิ้นปลาระเบิด พอจะมีทำเลขายได้ประมาณ 10 ถุง ต่อ 1 ชั่วโมง แต่ปัญหาติดอยู่ที่ว่าผมจะไม่ออกจากงานประจำต้องจ้างเด็กขายให้ 1 คน เดือนละ 7500 -8000 ไม่ต้องมีวุฒิ ถ้าทำได้ยอดขายได้ตามนี้ไม่รู้ว่าจะกำไรหรือขาดทุน ช่วงลูกค้าไม่พีกจริงๆขอให้ได้สัก 6-7 ถุงก็ยังดี ถ้าสาขาแรกได้กำไร 2-3 เดือนจะเปิดเพิ่มอีก 2 สาขา เพื่อต้องการเงินแสนที่ตั้งเป่าไว้ แต่ถ้าขาดทุนไม่เป็นไรถือว่าได้ลอง ใครมีประสบการณ์หรือมีคำแนะนำช่วยแนะนำผมด้วยครัฟจะขอบพระคุณมาก
แก้ไขข้อความเมื่อ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 13
จากประสบการณ์ที่ผมเคยเจอมานะครับ
1.ความใส่ในในการดูแลลูกค้าของพนักงานครับ ถ้าจ้างเงินเดือนคงที่เขาจะไม่สนใจเรียกลูกค้าหลอกครับ เพราะขายได้หรือไม่ได้เงินเดือนก็เท่าเดิม ควรจ้างแบบมีเป็น Incentive น่าจะสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงานนะครับ
2.พนักงานคนเดียว ขาย 9 ช.ม อย่าลืมคิดเวลาทานข้าว อย่างต่ำครึ่ง ช.ม ครับ เบรกเข้าห้องน้ำอีกอย่างน้อย 2 รอบ
3.พนักงานแบบนี้ต้องทำใจไว้นะครับถ้าวันนึงเขาได้งานที่ได้เงินเยอะกว่าเขาก็ไป ไปแบบหายไปเฉยๆเลยครับ ยิ่งร้านขายของที่อยู่แถวๆเดียวกับเราตัวดี เห็นว่าเด็กเราขยันทำงานดี ก็อยากจะได้ไปช่วยงานเขา อย่างน้อยคุณอาจจะต้องมีประกันสังคม หรือกองทุนเลี้ยงชีพโบนัสประจำปี เป็นแรงจูงใจให้เขาอยู่กับคุณนานๆครับสร้างความแตกต่างให้ลูกจ้างร้านอื่นๆครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่