มีชื่อของกินอะไรบ้าง ที่ไม่ตรงกับวัตถุดิบที่ทำจริงๆ เช่นปลาดอลี่ที่ขายในไทย

กระทู้คำถาม
ที่เป็นแค่ชื่อเรียกเวลาเอามาขายทางการค้า แต่จริงๆ ไม่ได้ชื่อนั้น ช่วยนึกหน่อยคะ
มาถามห้องก้นครัวน่าจะมีความรู้เรื่องชื่ออาหารกันเยอะ

เท่าที่นึกออกมีปลาดอลี่ที่ขายในไทย(จากปลาสวาย)
ไข่กุ้ง(มาจากไข่ปลาไข่ capelin และปลาบิน flying fish)
วาซาบิ(Japanese horseradish)ถูกๆ ในไทย จะว่าปลอมก็ไม่ถูก น่าจะเรียกว่าวาซาบิเทียมมากกว่า(มาจากพืชในตระกูลเดียวกันเช่นพวกมัสตาร์ด)
ปลาหิมะ(อันนี้ไม่รู้จริงว่าบางร้านในไทยที่ไม่ใช่ตามโรงแรมแพงๆ เอาปลาอะไรมาทำ เห็นว่ากันว่าเป็นปลา Escolar ที่มีข่าวเอามาทำทูน่าปลอมด้วย)

*ไม่เอาพวกยี่ห้อสินค้าเช่นมาม่า, แฟ้บหรือแม็กนะคะ

ปล.แท็กผิด แท็กถูกขออภัยด้วยนะคะ เพราะไม่คุ้นห้องก้นครัวเลยไม่รู้ว่ามันตรงกับอะไรบ้าง

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่