มันเริ่มมาจากการที่ได้ดูรายการทำอาหารรายการนึง the bling kitchen
มันทำให้ผมรู้จักอาหารชนิดนี้ครั้งแรก ในชีวิตนี้เกิดมาอาหารประเภทนี้เคยรู้จักแต่
1.waffle dogs(แต่ก่อนมันชอบขายหน้าโรงหนัง)
รูปจากเน็ต
2.จู๋หมา(A.K.A. โป่งเหน่ง) ขายตามตลาดนัด ใช้ไส้กรอกคุณภาพแย่และน้อย
รูปจากเน็ต
ซึ่งมันทำให้ผมถึงบางอ่อในต้นกำเนิดชาติพันธุ์ของโป่งเหน่งเป็นครั้งแรก
นาทีที่ 11:20 เป็นต้นไปครับ

ซึ่ง ผมก็ google ไปครับว่า "corn dog กทม"  เจอร้านชื่อ "Corn Dog Dude"  เยี่ยมยอด ร้านแม่มเมกันฟัดๆ น่าจะอร่อยแบบต้นตำรับ ก็คิดไว้ว่าไปลองชิมรสชาติแท้ๆก่อนก็ค่อยไปหา recipe มาทำดู รสจะได้ไม่เพี้ยน

วันต่อมา มุ่งหน้าไปเลยครับ K-village ป๊าดดด ร้านCorn Dog Dudeเจ๊งไปแล้ววววววว  สิครับ google อยู่หลายรอบเจออยู่ร้านเดียวเนี่ย กทม. เรา

google ต่อ หาสูตร ทำกินเองก็ได้ฟ่ะ!!!

ก็ได้ของมาตามนี้ครับ วิ่งเข้า villa
1.นม
2.corn meal
3.baking powder
4.ไข่
5.แป้งสาลี
6.เกลือ
7.พริกไทย
8.ไส้กรอกดีๆ
9.ไม้เสียบ
10.น้ำมันสำหรับทอด


ก็ผสมกันไปครับแล้วแต่สูตร ผมใส่ แป้ง1 คอร์ท1 ไข่2 นมใส่จดมันได้เนื้อแป้งเนียนๆไม่เหลวไม่เหนี่ยวเกินไป ที่เหลือกะๆเอา

เอา hotdogs จิ้มแป้ง ฮีทไฟให้ร้อน ทอดเลย


ทอดเสร็จทิ้งไว้ อันนี้ไม่กินร้อนๆ แต่กินอุ่นๆ


เสริฟกับ เยลโล่มัสตาร์ตครับ ดั้งเดิมที่สุด ฟินสุดแล้ว


ดื่มคู๋กับเบียร์วุ้น เหมาะที่สุด อันนี้คอมเฟริมเลย



รสชาติมันอร่อยจริงๆ  แป้งกรอกนอกนุ่มในหอมมากๆ ไส้กรอกดีๆเนิ้อๆอร่อยสุดๆ  

ตอนนี้บอกลาเลยจริงๆ  จู๋หมาและวาฟเฟิลด๊อก   พ่อค้าแม่ค้าชาวไทยครับ  ทำมันมาขายเถิดคร๊าบบบบ     Corn Dogs