หวัดครับ นานๆทีรีวิวที  แม้ไม่ดีเท่าหลายๆท่าน แต่ก็อยากลองครับ ^^

ร้านที่วันนี้มา review คือ paya Satay ที Saim square one ครับ ชั้นบนสุด พอดีเห็นโปรของ AIS ลด 20 เปอเลยเข้าไปชิมดูครับ

ร้านนี้ขายสะเต๊ะต่างๆ จัดเป็นชุด ดูๆแล้วจุดขายน่าจะเป็นแบบพกไปกิน เพราะมีถ้วยดีไซน์พิเศษพกไปได้ทั้งน้ำจิ้มและอาจาดพร้อมจกได้ แต่ วันนั้นผมกินในร้านครับ แหะๆ  

หน้าร้าน เหลืองๆ เรียบง่าย


ที่ตัดสินใจเข้ามาเพราะดูแล้ว ราคาไม่แพงครับ  สอบถามแล้ว ชุดเล็ก 5 ไม้ ชุดใหญ่ 9 ไม้  ไม่มีหมูนะ! น่าจะเพราะกะให้อิสลามทานได้ด้วยสบายใจ เมนูเท่าทีเ่ห็นคือ เนื้อ ไก่ กุ้ง หอย ดังนั้น เพื่อตัดปัญหา  สั่งแบบรวมมาละกัน 1 ชุดใหญ่ เหอๆ
  

จากนั้นก็รอ.....เพราะร้านไม่ได้ปิ้งเตรียมไว้ ใครหิวๆมาแนะว่าอย่าใจร้อนครับ  - - ข้อดีคือของที่ได้ปรุงใหม่ๆนี่แหละ

รอไปประมาณ 5 นาที ก็ได้กินแล้วครับ เซตรวมใหญ่ หน้าตาไม่เลวเลย ปริมาณพอไหวด้วย


รสชาติ รวมๆแล้วค่อนข้างนวลๆครับ คือไม่เครื่องเทศจัด ที่เด่นๆก็คือ กลิ่นและรสกะทิค่อนข้างชัดเจนกว่าร้านทั่วไป  
จะแยก review ทีละอย่างครับ

เริ่มจากเนื้อก่อนเลย ไม้ขนาดหมูสะเต๊ะ 5 บาท แต่เป็นเนื้อแทน สีขาวๆไม่ใช่ไขมันที่ทิ้งไว้จนเย็น แต่เป็นกะทิครับ น่าจะทาไปย่างไป
รสชาติอย่างที่กล่าวครับ นวลๆ แต่เนื้อนุ่มไม่เหนียวเลย รวมๆ ok ครับ



ต่อมา ไก่สะเต๊ะ  รสนุ่มๆเหมือนเดิม แต่เนื้อสัมผัสค่อนข้างดีมากครับ แน่น หนึบ  ไม่ร่วน



สุดท้าย กุ้งสะเต๊ะ  กุ้งที่ใช้เป็นกุ้งเด้งแบบ MK ครับ หมักเครื่องสะเต๊ะมา อันนี้กลิ่นเครื่องเทศชัดกว่าอันอื่นเพราะกุ้งเด้งมันกลิ่นน้อยกว่าเนื้อสัตว์ รสชาติหวานๆ กรุบๆ  เด้งๆ ...นึกไม่ออกก็คือเหมือนกุ้ง mk ที่มีกลิ่นกะทิกะเครื่อสะเต๊ะนั่นแหละครับ กินได้ทั้งหางเลย



แต่ที่ลืมไม่ได้ ก็คือ เครื่องเคียงสะเต๊ะครับ ร้านนี้เครื่องเคียงอร่อยมาก! น่าจะเป็นจุดแข็งของร้านเลย
เริ่มจากอาจาด  ร้านนี้อร่อยจริงๆ ท่านที่เคยกินสะเต๊ะ จะรู้ว่า แตงกวา หอมแดง พริก ในอาจาดนั้น ยิ่งแช่ไว้นาน ยิ่งอร่อย ร้านนี้เลยใช้ผักดองอาจาดจนได้ที่แบบนั้นมาให้เลยครับ อร่อยมากๆ  อยากจะขออีกเหมือนกัน แต่เห็นในป้ายราคาแล้ว  อื้ม ....ไม่เป็นไร แหะๆ   ของดีแบบนี้ เป็นผมก็ขายครับ


ถ้าดูถาพก่อนหน้านี้จะเห็นว่าอาจาดพร่องเร็วมากๆ เหอๆ
เครื่องเคียงอีกอย่างก็คือขนมปัง  ขนมปังกรอบค่อนข้างมากถ้าเทียบกับร้านทั่วไป แทบจะเป็นครูตองใส่ในสลัดอยู่แล้ว เอามากินเป็นเครื่องเคียงเลยรู้สึกว่ามันโคตรขโมยซีน


ราคารวมๆ กับโปรลดราคา  สะเต๊ะรวมใหม่ 125 โปรลด 20 % เหลือ 100 นี่ คุ้มมากครับ


สรุป
จุดแข็ง
- เนื้อสัตว์ที่ใช้ถือว่าค่อนข้างดี
- อาจาดอร่อยโคตรๆ  อร่อยเกินหน้าเกินตา
- ราคาไม่แรงเกินไปถ้าคิดตาม rate อาหารในห้าง  ปริมาณที่ได้นี่พอดีอิ่มครับ เป็นแนว snack ที่เหมาะสม

จุดอ่อน
- สะเต๊ะร้านนี้รสไม่จัดนะครับ เน้นกะทิ ผมชอบรสจัดเลยรู้สึกว่าอ่อนไปหน่อย
- คนกลัวกะทิอาจจะกลัวร้านนี้
- ทำตาม order ดังนั้น  คุณต้องรอนะคร้าบถึงจะได้กิน ใครหิวจัดๆต้องใจเย็นๆ

ก็จบ review เท่านี้นะครับ มีอะไรติชมบอกได้นะครับ ^^