**ห้องคนรากหญ้าพาเที่ยว** ("กลุ่มอดีตคนเคยสวยรากหญ้าสร้างชาติรักประชาธิปไตย นอนตะแคงจนตาแข็ง")** เชิญทุกท่านมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยว  



..........ฮาแหลๆ       ..........ฮาแหลๆ      เช้านี้อากาศที่บ้านเริ่มเปลี่ยนอยางเห็นได้ชัด   มีลมพัดแรงมาจากทางด้านทิศเหนือ   นั้นหมายถึงการเริ่มต้นของฤดูหนาว   ต่อไปจากนี้   ฝนจะค่อยๆลดลง   และอากาศก็จะเย็นขึ้น   ไม่ได้พยากรอากาศแต่อย่างไร   แต่ธรรมชาติหมุนเวียนไปอย่างนี้ทุกปี  


นั่งดูต้นมะม่วงต้นใหญ่ที่บ้าน   อีกไม่นานก็จะได้เก็บมะม่วงกันอีกแล้ว    งั้นวันนี้ขอนำของดีสระบุรี   มะม่วงมันหนองแซงมาแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักนะครับ

เช่นเดิม   ตามแบบฉบับรากหญ้า    ขอเชิญเพื่อนๆนำสถานที่เที่ยว   หรือผลไม้มีชื่อในแต่ละท้องถิ่น  มาแบ่งปันกัน   นำมาโชว์กันนะครับ   กระตุ้นเศรฐกิจในแต่ละท้องถิ่นกัน



ทู้เดิม   ครั้งที่ 2  http://ppantip.com/topic/32659084




มะม่วงมันหนองแซง   เป็นมะม่วงชนิดทานดิบ    รดชาดหวานอมเปรี้ยว   กินเล่นเปล่าๆก็อร่อย   สระบุรีปลูกกันมากทุกอำเภอ   บางต้นอายุนับร้อยปี
แต่ปัจจุบันกลับหาทานได้ไม่งายแล้ว   เนื่องจากใช้ที่ดินเพื่อการอื่นแทน   คงเหลือปลูกกันเป็นเรื่องราวที่อำเภอเสาไห้เท่านั้น   น่าเสียดายถ้าจะปล่อยให้สูญไป   แต่ยังดีที่ส่วนท้องถิ่นยังอนุรักษ์ไว้   โดยจัดงานสนับสนุนทุกปีในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ุ   http://btknewsonline.blogspot.com/2013/02/blog-post_3377.html

ผลมะม่วงมันหนองแซง จะมีคล้ายมะม่วงอกร่อง จะมีผลคล้ายมะม่วงอกร่อง และคล้ายมะม่วงแก้ว ผลมีขนาดย่อมๆ ผิวสีเขียวนวลเกลี้ยงรสชาดของมะม่วงมันหนองแซงจะหวานกรอบไม่มีรสเปรี้ยว ทานได้ตั้งแต่ผลมะม่วงยังมีขนาดเล็ก

ที่มาของมะม่วงหนองแซง คือ พ่อเฒ่าทิมคนบ้านหนองน้ำสร้าง ได้ไปเยี่ยมญาติซึ่งบวชเป็นพระอยู่ในกรุงเทพฯเกือบร้อยปีที่ผ่านมาแล้วไปพักอยู่กับพระหลายวัน ได้กินมะม่วงอร่อยจึงเก็บเมล็ดไว้ เมื่อกลับบ้านได้เอาเมล็ดมะม่วง 3 เม็ดมาฝากแม่เฒ่าคำ แม่เฒ่าคำก็เอาเม็ดมะม่วงทั้งสามปลูกไว้ข้างยุ้งข้าวที่บ้านหนองน้ำสร้าง  โดยไม่รู้ว่าเป็นเม็ดมะม่วงอะไร พอมะม่วงโตมีลูกออกมาในระยะใกล้เคียงกันทั้ง3 ต้น ก็ปรากฏว่าต้นหนึ่งผลโตมาก  คือมะม่วงหัวช้าง อีกต้นหนึ่งผลใหญ่เวลาสุกผิวส่วนทางหัวสีแดงจัด เรียกตลับนาค สำหรับต้นที่เหลือคือมะม่วงมัน เพราะรสชาติเวลากินเข้าไปแล้ว “มัน” ผิดแปลกไปจากมะม่วงต้นอื่นๆ ไม่ว่าจะกินตอนไหน มันจะไม่เปรี้ยว เจ้าของเลยตั้งชื่อว่า ”มะม่วงมัน” จากนั้นเพื่อนบ้านก็ขอพันธุ์ไปปลูก ต้นมะม่วงก็ค่อยๆแพร่หลายขึ้นเรื่อยๆ ตามลำดับ ปัจจุบัน อำเภอหนองแซง ชาวบ้านปลูกมะม่วงกันทุกครัวเรือน บ้างก็ปลูกเป็นอาชีพ ทำรายได้ปีๆหนึ่งหลายหมื่นบาท มะม่วงมันนี้เป็นที่รู้จักทั่วประเทศว่า “มะม่วงมันหนองแซง” การขยายพันธ์มะม่วงหนองแซงใช้ได้ทั้งตอน ติดตา ทาบกิ่งตลอดจนเพราะเมล็ด ปลูกที่ไหนก็ได้แต่รสชาติมักกลาย ไม่อร่อยเหมือนปลูกที่หนองแซง

http://www.nongsaengdc.com/?page_id=183