10ขั้นตอนการเพาะต้นอ่อนทานตะวัน
 ล้างเมล็ดให้สะอาด
 แช่เมล็ด 10 ชั่วโมง
 ตักเมล็ดออกจากน้ำ ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ 1ชม.
 นำผ้าสะอาดมาเตรียมเพื่อบ่มเมล็ด
 บ่มด้วยผ้าประมาณ 12 ชม. ดูที่เมล็ดว่ามารากโผล่ออกมาเป็นตุ่มขาวๆยัง อย่าให้รากงอกออกมายาวเกินไป เพราะจะทำให้ไม่แข็งแรง
 นำดินใส่ถาดเกลี่ยให้เสมอ รดน้ำให้ชุ่ม ห้ามชื้นเกินไป
 โรยเมล็ดให้หนาพอเหมาะ(เมล็ด1กก.จะได้ประมาณ 7 ถาด)
 ทับถาดซ้อนกันไม่เกิน 6 ถาด โดยใช้ถาดเปล่าทับด้วนบนสุด แล้วนำวัสดุอื่นเช่นถุงดินทับไว้ ทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง
 นำถาดที่ทับออกวางในชั้นทิ้งไว้ 1ชั่วโมง ปล่อยให้ปรับอุณภูมิแล้วรดน้ำ
 ปล่อยไว้ 2 ชั่วโมง นำถาดเปล่ามาครอบไว้นาน 24 ชั่วโมง แล้วเปิดถาดครอบออกรดน้ำวันละครั้งในตอนเช้าต่ออีกสามวัน ตัดทาน หรือขายได้