ได้ลายแทงมาจากรุ่นน้องคนนึงว่าอร่อย
บอกไม่มีชื่อร้าน  บอกว่าเดินๆขึ้นมาทางเวิ้งก็เจอเอง
ร้านนี้อยู่ปากซอยเจริญกรุง 8 ตรงข้ามเซเว่น ก่อนถึงสะพานเหล็กนะครับ



ไปถึงร้านเพิ่งตั้งเสร็จหมาดๆ (ร้านเปิด 18.30)
คนเริ่มเพียบแล้วครับ ร้านนี้ไอ้รุ่นน้องผมบอกว่า ควรโทรมาสั่งก่อน แต่ก็รออยู่ดี
โชคดีหน่อยก็ครึ่ง ชม. .... ทำไมเหรอครับ
เฮียแกทำทีล่ะกะทะ ไม่พูดกับใครทั้งสิ้นครับ
เตามีเตาเดียว ทุกเมนูทำด้วยมือเฮียเท่านั้น ลูกค้าเยอะแค่ไหนก็ต้องรอครับ ทีล่ะกะทะ (เห็นแล้วนึกถึงเล้งกี่ 555)
ทั้งผัด ทั้งต้มครับ





ระหว่างถ่ายรูป ลูกค้าโทรมาสั้งแกบอก อีกชม.มาเอา อย่ามาก่อนนะ  milkbottle41
ปูก้อนนี่ ไม่ธรรมดาครับ ขายราคานี้ จะให้กี่ชิ้นกัน ... หุหุ
เส้นหมี่นี่ ดูมืออาชีพมากๆครับ .. ดูดีเชียวครับ





ร้านนี้ไปมาหลายครั้งลองมาครบทุกเมนูแล้วครับ
รีวิวนี้ ลงน่าจะครบครับ





ระหว่างนั่งรอ ...ก็เดินไปซื้อน้ำอ้อยร้านข้างๆ
อร่อยครับไม่หวานมาก สดๆเลย เห็นว่าขายมานานแล้วเช่นกันครับ





ครั้งแรกที่ไป ลอง 2 เมนูก่อนครับ
ครึ่งชม.ผ่านไป ข้าวผัดปูก็มาครับ



ข้าวผัดมาอย่างหอมครับ ร่วนๆแห้งๆกำลังดี ผัดได้แบบถึงๆเลยครับ
รสชาติเข้าไปคำแรกจะออกจืดนำ แต่พอกินเข้าไปเรื่อยๆ มันก็ออกรสขื้นเรื่อยๆครับ แต่ยังมาในสไตล์จืดแบบจีนๆนะครับ



ปูซัดมาให้แบบไม่มีกั๊กครับผม
ปูสดๆ ก้อนพอดีๆ ไม่ใหญ่บิ๊กเบิ้ม แต่เกรดดีครับ เพิ่มรสชาติในการกินเข้าไปอีกครับ





ตามมาติดๆด้วย หมี่น้ำแดงครับ เมนู(น่าจะ)เด็ดอีก 1 เมนู
ลองฝีมือเฮียแบบผัดแล้ว ขอลองแบบน้ำบ้างครับ





เส้นหมี่เหนียวนุ่ม .... น้ำนี่หอมกลมกล่อม เข้มข้น
ออกสไตล์จีนๆ ไม่เผ็ดพริกไทย ไม่หวานโดด ไม่เค็มนำ ...
ค่อยๆออกรสเหมือนข้าวผัดครับ บางคำผมก็ใส่จิ๊กโฉ่วดึงรสขึ้นมาอีกหน่อยครับ
มัสตาร์ด ลองไปนิดนึง ไม่ใช่ทางครับ





ข้าวผัดปูอาจกระเจิงไปบ้าง แต่หม้อนี้ เต็มๆครับ




ไม่ธรรมดาจริงๆครับร้านนี้  สองเมนูข้างบน จานล่ะ 80 ครับ
ครั้งต่อมาเลยตามสมัคร พรรคพวกมาลองกันครับ(ชอบทุกคนครับ)



หูฉลามน้ำแดง
รสชาติดี ที่สำคัญไม่ได้ใช้เศษหู ราคานี้ถือว่าสมน้ำสมเนื้อครับ





มาลองเมนูนี้บ้าง กระเพาะปลาผัดแห้ง
อร่อยมากครับ รสชาติเข้มข้น ผัดเข้าเนื้อ กระเพาะชิ้นใหญ่ ปูก็ยังใหญ่เหมือนเดิมครับ





ถึงเครื่องตลอด ไม่ว่าเมนูไหนครับ ส่วนตัวรักเลยครับเมนูนี้



หมี่ผัดฮ่องกง .... อร่อยมาก หอมมาก กลมกล่อมมาก
ผัดได้แบบถึง ๆ กลิ่นหอมของเส้น
ผมชอบเมนูผัดของร้านนี้มากกว่าเมนูน้ำแดงครับ





ผัดได้แบบนี้ถือว่าไม่ธรรมดาครับ



ปิดท้ายด้วยกระเพาะปลาน้ำแดง กินได้เรื่อยๆครับ
ส่วนตัวเทใจไปที่เมนูผัดของร้านนี้หมดแล้วครับ 555



ค่าเสียหาย ตามป้ายเลยครับผม
เป็นอีก 1 ร้านที่เพิ่งรู้จักไม่นาน(แต่ร้านเปิดมานาน) แต่ไปบ่อยยังกะกินมาหลายปีแล้วครับ
โดยเฉพาะเมนู ผัด ผมยกให้แกเลยครับ
ขอบคุณครับ