ตามหัวข้อเลยค่ะ. รบกวนด้วยนะคะ เคยไปกินแล้ว อยากทำให้แม่กินค่ะ ขอบคุณนะคะ ปล ขอบคุณรูปภาพจากกูเกิ้ลค่ะ. 😍😍

วันหยุดที่ผ่านมาทำขนมจีน 2 น้ำค่ะ น้ำแรกเป็นน้ำยาปู ส่วนน้ำที่ 2 เป็นน้ำยาปลาร้า ที่ต้องทำ 2 แบบเพราะ มีทั้งคนที่ไม่กินปู และไม่กินปลาร้า ก็เลยต้องทำ 2 หม้อ ในเวลาเดียวกัน เริ่มต้นกันที่ น้ำยาปูก่อนน

เมนูนี้ไม่เหมาะกับคนที่ไม่กินน้ำปลาร้านะคะ เพราะเครื่องปรุงหัวใจหลักของเมนูนี้ก็คือน้ำปลาร้าค่ะ เราได้มีโอกาสกินเมนูนี้ไม่กี่ครั้ง จากฝีมือคนรู้จักเขาทำให้กิน ครั้นจะหาร้านกินแถวบ้านเรา

ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย เราได้กินทุกครั้งเลยค่ะเวลาที่ได้ไปเที่ยวหาแม่ และส่วนใหญ่แล้ว จะได้กินเมนูนี้จากฝีมือของตามากกว่า ซึ่งเป็นสูตรที่ปรับเปลี่ยนโดยคนไทยมาแล้ว  และคนแถวนั้น

จะมาแชร์วิธทำแกงไตปลาทรงเครื่องหรือบางที่จะเรียกว่ายำขี้ปลาหรือหลนไตปลาแล้วแต่จะเรียก เครื่องปรุงก็มี ไตปลา ตะใคร้หั่นซอย หอมแดงซอย ใบมระกรูดซอย มันหั่นเป็นชิ้นๆ เครื่องแกงคั่วใต้ กะปิ กะทิกล่อง ปลาท

ยำขนมจีนปลาทูหมูยอ แบบไม่ใส่ปลาร้า เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ขนมจีน 2 จับ 2.ปลาทูทอดตัวใหญ่ๆครึ่งตัว 3.หมูยอ 10 กรัม 4.หอมแดงซอย 5.ต้นหอมซอย 6.ผักชีฝรั่งซอย 7.ใบมะกรูดซอย 8.สารเหน่เด็ดใบ 9.

สวัสดีวันอาทิตย์ร้อนๆ มาเพิ่มความร้อนแรงของแสงแดดในโคราชด้วยการหาของกินแนวอีสานแซ่บกันเถอะค่ะ ถ้าพูดถึงของกินในโคราชยอดฮิตตอนนี้ คงหนีไม่พ้นขนมจีนหม้อปลาร้า เดี๋ยวนี้คนโคราชบ่ได้กินแต่คั่วหมี่กับ

ชวนทำ น้ำยาป่าใส่ปลาปลานิล เนื้อปลาแน่นมาก ทำเสร็จก็ได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงตำเอง กระชายเป็นหัวใส่ลงไปตอนท้าย โรยหน้าด้วยพริกจินดาสีแดง แถมผักบ้านๆกินแบบต้องขอเพิ่ม  #ขนมจีนน้ำยาป่า #น้ำยาป่