กุ้งจ่อม หรือเมนูจ่อม เป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารคู่กับภาคอีสานมาช้านาน โดยการจ่อมในภาษาอีสาน คือหมักหรือดองให้มีรสชาติเปรี้ยว ซึ่งได้รับเป็นของฝาก เก็บไว้ตู้เย็นหลายวันแล้ว จากนั้นก็ทำการเตรียมเครื่อง

ช่วงปีใหม่ผมไปเที่ยวแถวบรรทัดทองมา แต่ไปซะบ่ายร้านอื่นๆยังไม่เปิดกันนัก เลยมากิน ร้านนัมบะ ชาบู ซะเลยแก้หิว ที่จริงร้านนี้ก็ไม่ได้มีอะไรพิเศษโดดเด่นมากนัก แต่ขอลองดูหน่อย

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมารีวิว U Cafè and Craft สมุทรสาคร ที่นี่เป็นร้านอาหารบรรยากาศริมน้ำ ย่านบางขุนเทียนชายทะเล พันท้ายนรสิงห์ สมุทรสาคร คือที่ตั้งร้านจริง

ตอนแรกตั้งใจจะทำเมนูกุ้ง … แต่ไม่มีกุ้ง (ไปโลตัสเช้าเกิ้น)  เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นปลากระพง เมนูที่กินง่าย ทำง่าย แต่อร่อย อร้อย อร๊อย วัตถุดิบ 1.ปลากระพงตัดชิ้นขอดเกล็ด ควักไส้  น้

เคยกินตอนเด็กๆ พ่อเพื่อนเป็นคนต่างจังหวัด ทอดปลาส้ม แล้วเอามาขายที่โรงเรียนตัวละ50บาท อร่อยติดใจ แต่หลังจากนั้นก็ไม่เคยกินรสชาตินี้อีกเลย เคยซื้อปลาส้มแบบที่เป็นเนื้อก้อนๆ ไม่ค่อยอร่อย เหมือนกินทั้งตั

เมนูวันแม่ กุ้งจ่อมอินเตอร์ (รับรีวิวกุ้งจ่อม ปลาร้า ข้ามประเทศเด้อค่า) กุ้งจ่อมทรงเครื่อง กุ้งจ่อมปรุงรส ยำกุ้งจ่อม 😋😋😋 เป็นเมนูบ้านๆ แต่แขมรและแม่ ชอบกินมาก จัดเมนูนี้สำหรับวันแม่ปีนี้ แถวบ้านจริงๆ

"ตลาดนัดบางกระเบื้อง" จ.ชัยนาท เป็นตลาดนัดขนาดใหญ่ มีขายทุกวันอาทิตย์ ช่วงนี้ ดูเหมือนกระแสในโซเชียลจะค่อนข้างดัง พอสมควรค่ะ เพราะจากที่เคยไป ครั้งก่อนๆ คนไม่เยอะขนาดนี้ แต่ครั้งนี้เรียกว่

มื้อเที่ยงวันนี้ อากาศเย็นๆใน กทม. ขอหาของกินร้อนๆ จะได้เพิ่มความอบอุ่นในร่างกายมาเจอกับ " ร้านก๋วยเตี๋ยวตู้ไม้ " สูตรโบราณ ตำนานความอร่อยใกล้ๆ วัดอนงคาราม ในซอยตลาดสมเด็จเจ้าพระยา  บะห

สวัสดีครับ มีโอกาสได้กลับบ้านแล้วไปเดินตลาดยามเย็นมีสินค้าพื้นเมืองเยอะแยะมานำเสนอครับ อันนี้เป็นปลานาที่จับมาจากบ่อหลังเกี่ยวข้าวเสร็จครับ ปลาสดๆ กก ละ 90 บาท แบบสดๆ และทำใหัก็มีพร้อมปรุง ปลาแดด

พรุ่งนี้วันหยุด อยากกินอะไรแซ่บๆแบบท้องเสียทั้งวันยังได้ ตัดสินใจมาร้านนี้ จัดไปเลยตำลาวกุ้งสดเผ็ดๆ อร่อยถึงเครื่อง กุ้งสดเด้งดึ๋งเลยทีเดียว ชอบบ! 3ผ่านจ้า