สวัสดีค่ะเป็นอย่างไรกันบ้างคะ มีใครป่วยเหมือนหมอกรึเปล่า
อากาศช่วงนี้ไม่ดีเลยคนแพ้อากาศเเบบหมอกเลยเเย่หน่อยค่ะ
ต้องทานยาเป็นอาหารว่างมาหลายวันเเล้ว
วันนี้เลยจะมาชวนทำอาหารเช้าง่ายๆสไตล์มังสิรัติด้วยค่ะ
ถึงวันนี้จะไม่ใช่วันพระ แต่นึกอยากทานเเบบนี้ก็เลยทำซะเลย



วัตถุดิบก็รื้อๆค้นๆในตู้เย็นอ่ะค่ะ
วันนี้หมอกจะมาชวนทำ ออมเล็ต แบบง่ายๆกันค่ะ
วัตถุดิบคร่าวๆนะคะ



ไข่ไก่   2 ฟอง
นมข้นจืด   2  ชต.
หลักๆคือ ไข่กับนมนะคะ ส่วนที่เหลือกะเอาตามชอบใครอยากใส่อะไรใส่
แต่ทุกสิ่งอย่างที่ใส่ขอให้ทำให้เป็นชิ้นเล็กๆก่อน
วันนี้หมอกจะทำแแบบมังสวิรัติเพราะฉะนั้นส่วนประกอบอื่นๆเลยมีดังนี้
ถั่วและผัก ชนิดต่างๆที่ชอบ วันนี้หมอกมี ถั่วกระป๋องที่ชอบซื้อมาไว้ ปกติไว้ใส่สลัดอ่ะค่ะ
จะเป็นถั่วรวมมิตร แลเวก็มีผักเเช่เเข็ง ประกอบด้วย แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา
ผักเเช่เเข็งแบบนี้สะดวกดีเพราะเเค่เอาไปต้มให้เดือดก็ใช้ได้เลย หมอกชอบซื้ออีกเหมือนกัน
เอาไว้ทำได้หลายเมนู ทั้งข้าวผัด สลัด ต้มจืด
แล้วก็ชีส ตามสะดวกเลยใครชอบชีสอะไรใส่เข้าไป เลย
วันนี้หมอกใช้ มอสซาเลร่า พาเมซาน แล้วก็ เชสด้าชีส หั่นๆใส่ลงไป
ปรุงรส ด้วยเกลือ พริกไทย หรือชอบเฮริ์บแแบบไหนก็ใส่เลยค่ะ
แล้วก็ขั้นตอนการทำง่ายๆค่ะ ตีไข่กับนมเหมือนไข่ตุ๋น ไข่เจียวอ่ะค่ะ



จากนั้นก็ใส่ทุกสิ่งอย่างที่เราเตรียมไว้ลงไปเลย อ่อหมอกหั่นเนยใส่ลงไปด้วยประมาณ 10 กรัม หั่นชิ้นเล็กนะคะ
แล้วก็เทลงพิมพ์ หมอกใช้พิมพ์ที่ทำขนมเค้กนี่เเหละค่ะ ง่ายๆสะดวกดี แต่ใครจะใช้ชามแก้วสวยๆ หรือพิมพ์แบบนันสติ้กก็โอเคนะคะ



แล้วก็ส่งเข้าเตาอบไปเลยหมอกใช้ไฟ บน-ล่าง 200 องศา ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีค่ะ
เอาขนมปังวางย่างไปด้วยในเตาอบ อิอิ
เสร็จออกมาหอมฉุยเลยค่ะเอาออกมาพักบนตะเเกรง



พออุ่นๆค่อยเเงะออกจากพิมพ์ควรจะทานตอนร้อนๆนี่เเหละค่ะชีสกำลังเยิ้มๆ 555 ฟินนนนนนนนน



วันนี้หมอกมีขนมปังปิ้งด้วยปิ้งง่ายๆวางไปบนตะเเกรงในเตาอบเลยทาเนย ราดช้อกโกแลต
ช้อกโกแลตที่ราดหน้าขนมปังหมอกก็ทำง่ายๆนะคะ เอานมข้นหวานผสมกับผงโกโก้ แค่นั้นเอามาโรยบนขนมปังทาเนย
กินคู่กันอิ่มเลยค่ะ


จัดเป็นชุดอาหารเช้าง่ายๆ



อร่อยๆง่ายๆสไตล์หมอกค่ะ



ไปละค่ะ ช่วงนี้มาไวไปไว เหมือนกระทู้ทั้งตั้งปั้บเดี๋ยวก็ตกวูบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบละ