อโรคยา ปรมา ลาภา
ความไม่มีโรค เป็นลาภอย่างยิ่ง
หากท่านเป็นโรคอันตราย 4 โรคนี้ เบาหวาน , หลอดเลือดหัวใจตีบตัน , หลอดเลือดสมองตีบ แตก , ความดันสูง
ยามมีชีวิตอยู่ก็ทรมานแย่แล้ว เมื่อตายไป จิตไม่สงบ จะไปดีได้อย่างไร?
อ่านบทความพระสุพจน์ แนะนำวิธีรักษาด้วยธรรมชาติบำบัด ไม่ใช้สารสังเคราะห์ ไม่ใช้ยาซึ่งมีผลข้างเคียง แต่อาศัยผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ เภสัชกร และแพทย์ต่างประเทศ มาเป็นแนวทางในการรักษา จะช่วยให้ท่านพ้นจากความเจ็บปวดทรมานได้
ใช้น้ำมันพืชอะไร ปลอดภัยจาก หลอดเลือดหัวใจตีบตัน หลอดเลือดสมองตีบ แตก และมะเร็ง?
อ่านตอนจบ ทำอย่างไรชาติหน้าจะดีกว่าชาตินี้
เบาหวาน
ถั่วขาว
- รูปร่างคล้ายถั่วเหลือง แต่มีสีขาวคล้ายงาช้าง
- มี Phaseolamine (PHASEOLAMINE) ซึ่งทำให้ alpha-amylese (ซึ่งมีหน้าที่เปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล) ออกฤทธิ์ได้น้อยลง เป็นผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง จึงเหมาะที่จะให้ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานถั่วขาวต้มละเอียด ควบคู่ไปกับชาทีมิกซ์ เพื่อให้ผลดียิ่งขึ้น
- เป็นอาหารที่ให้โปรตีนและเส้นใยไฟเบอร์ดี โดยไม่มีสารก่อมะเร็ง
- จากการทดลองนำทั้งสองอย่างนี้ ถวายพระที่ถูกตัดขามาแล้ว 1 ครั้ง ตลอด 1 ปีที่ผ่านมา ร่างกายทรุดโทรมมาก แต่เมื่อฉันติดต่อกันทุกวัน เป็นเวลา 1 เดือนเศษ โดยไม่ได้รับประทานยาแผนปัจจุบัน หรือสมุนไพรอื่นใดเลย ปรากฏผลดีขึ้นเป็นอย่างมาก ดังนี้
o การนอนไม่หลับ แม้จะใช้ยานอนหลับช่วยก็ตาม กลายเป็นหลับสนิท หลับลึกได้ทุกวัน
o ท้องผูกเรื้อรัง ขับถ่ายอาทิตย์ละครั้ง กลายเป็นขับถ่ายได้ทุกวัน
o ขาซึ่งรู้สึกหนัก ตึง ไม่เคยยุบมาก่อนแม้จะผ่านมานานถึง 1 ปีก็ตาม กลายเป็นเบาสบาย ผิวหนังมีรอยย่น ขาเรียวเล็กลง
o อาการเบื่ออาหารซึ่งเป็นตลอดมา หายไป ฉันอาหารได้มากทุกวัน รสชาดอร่อย
o การไม่มีแรง เนื้อตัวหนักหน่วง หายไป ร่างกายมีกำลัง มีความสดชื่น
o ผิงพรรณซึ่งเคยดูคล้ำ ซูบซีด กลายเป็นแจ่มใส
o เคยล้มบ่อยหลังจากตัดขามา กลายเป็นมีกำลัง ไม่ล้มง่าย
o ขาที่เคยบวมไม่ยุบ และถูกขาเทียมกัดเพิ่ม แผลไม่หาย ขณะนี้แผลแห้งหายดีแล้ว
o อารมณ์เครียด เนื่องจากร่างกายทรุดโทรมทุกด้าน ซึ่งทำให้โรคอื่นตามมา ขณะนี้อารมณ์แจ่มใส ไม่เบื่อหน่ายโลกอีกแล้ว
o ต้นแขนที่เหลวยวบยาบ ไม่มีกำลัง ขณะนี้ มีกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น
- ข้อห้ามสำหรับผู้ต้องการรับประทานถั่วขาว + ชาทีมิกซ์
o จำกัดการรับประทานของหวาน
o เคร่งครัดข้อห้ามของผู้ป่วยเบาหวานหลาย ๆ ด้าน รวมทั้งห้ามดื่มเหล้า เบียร์ ห้ามนอนดึก
- เนื่องจากพระรูปดังกล่าว ฉันมื้อเดียว จึงฉันถั่วขาวต้มเปื่อยได้วันละ 1 ครั้ง (ใช้ถั่ว 1 กำมือ) แต่สำหรับฆราวาสทั่วไป ควรรับประทานวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น พร้อมอาหารอื่น โดยใช้ถั่วขาววันละ 2 กำมือ
- นำถั่วขาวมาแช่น้ำมาก ๆ นาน 5-6 ชั่วโมง เทน้ำทิ้ง ใส่หม้อต้มจนเปื่อยคล้ายโจ๊ก โดยใช้ไฟอ่อน (ไฟแรงสารอาจสลายตัวหมด) ต้มให้น้ำเหลือแค่พอท่วมถั่ว อย่ารับประทานทั้งเม็ด อาจท้องอืดได้
- การชงชาทีมิกซ์ ใส่ชาทีมิกซ์ 1 ซอง ในแก้วกระเบื้องขนาดใหญ่ เติมน้ำร้อนจัดให้เต็มแก้ว รอจนชาละลายออกมากที่สุด เมื่อดื่มหมดแก้ว จึงเติมน้ำร้อนแบบเดียวกัน สามารถเติมน้ำร้อนได้อีกจนกระทั่งสีชาไม่ออก ดื่มแทนน้ำทุกครั้งที่ต้องการดื่มน้ำ (ควรซื้อจากผู้ผลิต โทร. 02-263-5959 เพื่อป้องกันของปลอม)
- ถั่วขาวหาซื้อยาก เท่าที่ทราบคือ ซื้อที่ เลมอนฟาร์ม , ปิยรมย์ และร้านเอี๊ยะเซ้ง เยาวราช ห่างวัดมังกรฯ 5 ห้อง คุณภาพดี ใหม่สด ราคาถูก เพราะเป็นศูนย์รวมสินค้าจำพวกนี้ โทร. 02-221-1481 และ 081-919-3388
- ข้อห้ามถั่วขาว ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ซึ่งมียูริคสูง ไม่ควรรับประทานบ่อย (เพราะถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชกลุ่มเดียวกัน มี Purine ระดับปานกลาง ซึ่งเพิ่มยูริคให้สูงขึ้นได้)
หลอดเลือดหัวใจตีบตัน , หลอดเลือดสมองตีบ แตก , ความดันสูง , น้ำมันอันตราย
- เนื่องจาก Phaseolamine ในถั่วขาวสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เมื่อน้ำตาลน้อย ร่างกายก็จะย่อยสลายไขมันไตรกลีเซอไรด์ เพื่อให้เกิดพลังงานแทน ดังนั้น ผู้ที่มีไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งอาจไปออกฤทธิ์ร่วมกับไขมันคอเลสเตอรอล ทำให้หลอดเลือดสมอง หลอดเลือดหัวใจ ตีบ ตัน หรือแตกได้ อาจรับประทานถั่วขาวต้มเปื่อย วันละ 2-3 ครั้ง (ไม่มีชาทีมิกซ์) เพื่อลดไตรกลีเซอไรด์ก็ได้ แต่ต้องไม่รับประทานไขมัน tran ซึ่งเกิดในขบวนการใส่ไฮโดรเจนลงในน้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัว เพราะไขมัน tran มีความเหนียว หนืด ทำให้เลือดไหลผ่านหลอดเลือดยากขึ้น และผู้ป่วยต้องลดการรับประทานของหวาน ผลไม้หวาน ไขมัน แอลกอฮอล์ เพราะจะไปเพิ่มปริมาณไตรกลีเซอไรด์เข้าไปอีก และจะยิ่งเกิดผลดีในการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ตีบตัน หรือแตก ยิ่งขึ้นไปอีก ถ้ารับประทานน้ำมันมะกอกชนิด Vergin ในรูปน้ำสลัด โดยไม่ให้ถูกความร้อน เช้า 1 ช้อนโต๊ะ เย็น 1 ช้อนโต๊ะ เพราะน้ำมันมะกอกชนิดนี้มี Oleic acid ถึง 70% จึงช่วยชักนำให้เกิดการเพิ่ม HDL และลด LDL เมื่อ HDL เพิ่มปริมาณขึ้น จะไปพาให้คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ เคลื่อนตัวผ่านหลอดเลือดได้ดี ไม่ขวางหลอดเลือดอยู่ ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวกขึ้น ; ความดันสูงที่เกิดจากไขมันอุดตัน ก็จะลดลงได้ ดีกว่ารับประทานยาลดคอเลสเตอรอล ซึ่งมีผลข้างเคียงต่อตับ
*ใช้น้ำมันพืชอะไรปลอดภัย ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ , หลอดเลือดสมอง
อ่านบทความคุณหมอดำรง เชี่ยวศิลป์ ผู้ชำนาญโรคหัวใจ รพ.จุฬาฯ ได้
*เลือกได้ ถ้าอยากมีความสุข
น้ำมันหมู มีคอเลสเตอรอล 0.1% ในน้ำมันหมูทั้งหมด
ปู , กุ้งเล็ก มีคอเลสเตอรอล 1.2 เท่าของน้ำมันหมู
กุ้งใหญ่ , หอย มีคอเลสเตอรอล 2 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาหมึก มีคอเลสเตอรอล 2.3 เท่าของน้ำมันหมู
Butter มีคอเลสเตอรอล 2.5 เท่าของน้ำมันหมู
ม้ามหมู มีคอเลสเตอรอล 3.6 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาแซลมอน มีคอเลสเตอรอล 4 เท่าของน้ำมันหมู
ตับไก่ มีคอเลสเตอรอล 5 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาซาร์ดีน มีคอเลสเตอรอล 7 เท่าของน้ำมันหมู
ไข่ปลาคาเวียร์ มีคอเลสเตอรอล 6 เท่าของน้ำมันหมู
ไข่แดง มีคอเลสเตอรอล 10 เท่าของน้ำมันหมู
สมองวัว มีคอเลสเตอรอล 31 เท่าของน้ำมันหมู
เนื้อวัว , เนื้อปลา มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าน้ำมันหมู
โยเกิรต์ , นมผงขาดมันเนย มีคอเลสเตอรอลน้อยมาก
ไข่ขาว ผลไม้ พืชทุกชนิด น้ำมันมะพร้าว กะทิ ทุกอย่างนี้ไม่มีคอเลสเตอรอล สัตว์เท่านั้นที่มีคอเลสเตอรอล
น้ำมันมะพร้าว กะทิ ไม่มีคอเลสเตอรอล จึงไม่ทำให้หลอดเลือดอุดตัน ดังที่คนทั้งหลายถูกปล่อยกระแสชักชวนให้เข้าใจผิดกัน เพราะอะไร? เพราะพืชทุกชนิดไม่มีคอเลสเตอรอล สัตว์เท่านั้นที่มี
ผู้ไม่รู้จริงหรือผู้ที่ยังมีผลประโยชน์อยู่ ยังชอบพูดให้คนอื่นสับสนอีกว่า ไขมันอิ่มตัวทำให้คอเลสเตอรอลสูง ความจริงแล้วคอเลสเตอรอลถูกสร้างจาก acetyl CoA + acetoacetyl CoA และ HMG CoA ไม่ได้สร้างจากไขมันอิ่มตัว
น้ำมันมะพร้าว กะทิ ถูกเข้าใจผิดว่ามีคอเลสเตอรอล อุดตันหลอดเลือดได้ แต่ความจริงไม่มี ที่ดูขุ่นเมื่อแช่เย็นเพราะมี Stigmasterol , Sitosterol (ทั้งสองนี้อยู่ในกลุ่ม Phytosterol) แต่ไม่อุดตันหลอดเลือด เพราะจุดหลอมตัวของน้ำมันมะพร้าว , ปาล์มเม็ดใน Kernel (ไม่ใช่ปาล์มทั่วไป) เพียง 24 C ส่วนร่างกายมนุษย์มีอุณหภูมิ 37 – 39 C จึงไม่มีโอกาสอุดตันหลอดเลือดได้ และน้ำมันมะพร้าว , ปาล์มเม็ดใน Kernel มีโมเลกุลเล็ก ย่อยสลายได้ง่าย ไม่ตกค้างในหลอดเลือด
น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์มเม็ดใน (Kernel) ในเมืองไทยไม่ได้ทำ Hydrogenation จึงไม่มี Tran fats ไปทำให้หลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน เรื่องนี้คุณหมอดำรงค์ เชี่ยวศิลป์ ทราบดี
อีกทั้งเมื่อถูกความร้อนจากการทอด ผัด มีความปลอดภัย เพราะไม่ถูก Oxidized กลายเป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วย
จึงมีผู้ผลิตน้ำมันมะพร้าวผสมน้ำมันปาล์มเม็ดใน (Kernel) อัตราส่วน 1:1 สำหรับทอด ผัดอาหาร เรียกว่าน้ำมันบัว แต่ก็มีบัวแท้ บัวเทียม จากการทดลองกับผู้ใช้จำนวนมาก พบว่าน้ำมันบัวเพชร ของมณฑลออยล์ โทร. 081-638-9752 และ 082-322-1316 มีคุณภาพดี ถือเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพลำดับต้น ๆ
- สำหรับผู้ที่มีความดันสูง เฉพาะที่เกิดจากลิ่มเลือดอุดตัน ควรรับประทาน Krill Oil ซึ่งมีโอเมก้า 3 และฟอสโฟไลปิดปริมาณสูง รับประทานอย่างต่อเนื่อง เพราะจะช่วยละลายลิ่มเลือดได้ โดยไม่มีผลข้างเคียง ให้ผลดีกว่าน้ำมันปลา เป็นการรักษาแบบธรรมชาติบำบัด อเมริกา ยุโรป รู้จักกันดี ให้ผลนิ่มนวลและยังบำรุงเซลล์สมอง เซลล์ประสาท ที่เสื่อมโทรมอีกด้วย (ห้ามเฉพาะผู้ที่มีภาวะเลือดหยุดยาก)
- ออกกำลังกายให้กล้ามเนื้อทุกส่วนได้เคลื่อนไหวจนเหงื่อออกทุกวัน
- นอกจากนี้ ควรฝึกนั่งสมาธิ อย่างน้อยวันละครึ่งชั่วโมงทุกวัน , เลือกทำบุญที่มีประโยชน์มาก , รักษาศีล 5 , อย่าเอาเปรียบ , อย่าเบียดเบียนผู้อื่น , อย่าอยากได้เงินผู้อื่น , อย่าหูเบา , อย่าเห็นแก่ผลประโยชน์ ทำได้อย่างนี้ ชาติหน้าดีกว่าชาตินี้ แน่นอน
อโรคยา ปรมา ลาภา ความไม่มีโรค เป็นลาภอย่างยิ่ง
ความไม่มีโรค เป็นลาภอย่างยิ่ง
หากท่านเป็นโรคอันตราย 4 โรคนี้ เบาหวาน , หลอดเลือดหัวใจตีบตัน , หลอดเลือดสมองตีบ แตก , ความดันสูง
ยามมีชีวิตอยู่ก็ทรมานแย่แล้ว เมื่อตายไป จิตไม่สงบ จะไปดีได้อย่างไร?
อ่านบทความพระสุพจน์ แนะนำวิธีรักษาด้วยธรรมชาติบำบัด ไม่ใช้สารสังเคราะห์ ไม่ใช้ยาซึ่งมีผลข้างเคียง แต่อาศัยผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ เภสัชกร และแพทย์ต่างประเทศ มาเป็นแนวทางในการรักษา จะช่วยให้ท่านพ้นจากความเจ็บปวดทรมานได้
ใช้น้ำมันพืชอะไร ปลอดภัยจาก หลอดเลือดหัวใจตีบตัน หลอดเลือดสมองตีบ แตก และมะเร็ง?
อ่านตอนจบ ทำอย่างไรชาติหน้าจะดีกว่าชาตินี้
เบาหวาน
ถั่วขาว
- รูปร่างคล้ายถั่วเหลือง แต่มีสีขาวคล้ายงาช้าง
- มี Phaseolamine (PHASEOLAMINE) ซึ่งทำให้ alpha-amylese (ซึ่งมีหน้าที่เปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล) ออกฤทธิ์ได้น้อยลง เป็นผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง จึงเหมาะที่จะให้ผู้ป่วยเบาหวานรับประทานถั่วขาวต้มละเอียด ควบคู่ไปกับชาทีมิกซ์ เพื่อให้ผลดียิ่งขึ้น
- เป็นอาหารที่ให้โปรตีนและเส้นใยไฟเบอร์ดี โดยไม่มีสารก่อมะเร็ง
- จากการทดลองนำทั้งสองอย่างนี้ ถวายพระที่ถูกตัดขามาแล้ว 1 ครั้ง ตลอด 1 ปีที่ผ่านมา ร่างกายทรุดโทรมมาก แต่เมื่อฉันติดต่อกันทุกวัน เป็นเวลา 1 เดือนเศษ โดยไม่ได้รับประทานยาแผนปัจจุบัน หรือสมุนไพรอื่นใดเลย ปรากฏผลดีขึ้นเป็นอย่างมาก ดังนี้
o การนอนไม่หลับ แม้จะใช้ยานอนหลับช่วยก็ตาม กลายเป็นหลับสนิท หลับลึกได้ทุกวัน
o ท้องผูกเรื้อรัง ขับถ่ายอาทิตย์ละครั้ง กลายเป็นขับถ่ายได้ทุกวัน
o ขาซึ่งรู้สึกหนัก ตึง ไม่เคยยุบมาก่อนแม้จะผ่านมานานถึง 1 ปีก็ตาม กลายเป็นเบาสบาย ผิวหนังมีรอยย่น ขาเรียวเล็กลง
o อาการเบื่ออาหารซึ่งเป็นตลอดมา หายไป ฉันอาหารได้มากทุกวัน รสชาดอร่อย
o การไม่มีแรง เนื้อตัวหนักหน่วง หายไป ร่างกายมีกำลัง มีความสดชื่น
o ผิงพรรณซึ่งเคยดูคล้ำ ซูบซีด กลายเป็นแจ่มใส
o เคยล้มบ่อยหลังจากตัดขามา กลายเป็นมีกำลัง ไม่ล้มง่าย
o ขาที่เคยบวมไม่ยุบ และถูกขาเทียมกัดเพิ่ม แผลไม่หาย ขณะนี้แผลแห้งหายดีแล้ว
o อารมณ์เครียด เนื่องจากร่างกายทรุดโทรมทุกด้าน ซึ่งทำให้โรคอื่นตามมา ขณะนี้อารมณ์แจ่มใส ไม่เบื่อหน่ายโลกอีกแล้ว
o ต้นแขนที่เหลวยวบยาบ ไม่มีกำลัง ขณะนี้ มีกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น
- ข้อห้ามสำหรับผู้ต้องการรับประทานถั่วขาว + ชาทีมิกซ์
o จำกัดการรับประทานของหวาน
o เคร่งครัดข้อห้ามของผู้ป่วยเบาหวานหลาย ๆ ด้าน รวมทั้งห้ามดื่มเหล้า เบียร์ ห้ามนอนดึก
- เนื่องจากพระรูปดังกล่าว ฉันมื้อเดียว จึงฉันถั่วขาวต้มเปื่อยได้วันละ 1 ครั้ง (ใช้ถั่ว 1 กำมือ) แต่สำหรับฆราวาสทั่วไป ควรรับประทานวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น พร้อมอาหารอื่น โดยใช้ถั่วขาววันละ 2 กำมือ
- นำถั่วขาวมาแช่น้ำมาก ๆ นาน 5-6 ชั่วโมง เทน้ำทิ้ง ใส่หม้อต้มจนเปื่อยคล้ายโจ๊ก โดยใช้ไฟอ่อน (ไฟแรงสารอาจสลายตัวหมด) ต้มให้น้ำเหลือแค่พอท่วมถั่ว อย่ารับประทานทั้งเม็ด อาจท้องอืดได้
- การชงชาทีมิกซ์ ใส่ชาทีมิกซ์ 1 ซอง ในแก้วกระเบื้องขนาดใหญ่ เติมน้ำร้อนจัดให้เต็มแก้ว รอจนชาละลายออกมากที่สุด เมื่อดื่มหมดแก้ว จึงเติมน้ำร้อนแบบเดียวกัน สามารถเติมน้ำร้อนได้อีกจนกระทั่งสีชาไม่ออก ดื่มแทนน้ำทุกครั้งที่ต้องการดื่มน้ำ (ควรซื้อจากผู้ผลิต โทร. 02-263-5959 เพื่อป้องกันของปลอม)
- ถั่วขาวหาซื้อยาก เท่าที่ทราบคือ ซื้อที่ เลมอนฟาร์ม , ปิยรมย์ และร้านเอี๊ยะเซ้ง เยาวราช ห่างวัดมังกรฯ 5 ห้อง คุณภาพดี ใหม่สด ราคาถูก เพราะเป็นศูนย์รวมสินค้าจำพวกนี้ โทร. 02-221-1481 และ 081-919-3388
- ข้อห้ามถั่วขาว ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ซึ่งมียูริคสูง ไม่ควรรับประทานบ่อย (เพราะถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชกลุ่มเดียวกัน มี Purine ระดับปานกลาง ซึ่งเพิ่มยูริคให้สูงขึ้นได้)
หลอดเลือดหัวใจตีบตัน , หลอดเลือดสมองตีบ แตก , ความดันสูง , น้ำมันอันตราย
- เนื่องจาก Phaseolamine ในถั่วขาวสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เมื่อน้ำตาลน้อย ร่างกายก็จะย่อยสลายไขมันไตรกลีเซอไรด์ เพื่อให้เกิดพลังงานแทน ดังนั้น ผู้ที่มีไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง ซึ่งอาจไปออกฤทธิ์ร่วมกับไขมันคอเลสเตอรอล ทำให้หลอดเลือดสมอง หลอดเลือดหัวใจ ตีบ ตัน หรือแตกได้ อาจรับประทานถั่วขาวต้มเปื่อย วันละ 2-3 ครั้ง (ไม่มีชาทีมิกซ์) เพื่อลดไตรกลีเซอไรด์ก็ได้ แต่ต้องไม่รับประทานไขมัน tran ซึ่งเกิดในขบวนการใส่ไฮโดรเจนลงในน้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัว เพราะไขมัน tran มีความเหนียว หนืด ทำให้เลือดไหลผ่านหลอดเลือดยากขึ้น และผู้ป่วยต้องลดการรับประทานของหวาน ผลไม้หวาน ไขมัน แอลกอฮอล์ เพราะจะไปเพิ่มปริมาณไตรกลีเซอไรด์เข้าไปอีก และจะยิ่งเกิดผลดีในการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ตีบตัน หรือแตก ยิ่งขึ้นไปอีก ถ้ารับประทานน้ำมันมะกอกชนิด Vergin ในรูปน้ำสลัด โดยไม่ให้ถูกความร้อน เช้า 1 ช้อนโต๊ะ เย็น 1 ช้อนโต๊ะ เพราะน้ำมันมะกอกชนิดนี้มี Oleic acid ถึง 70% จึงช่วยชักนำให้เกิดการเพิ่ม HDL และลด LDL เมื่อ HDL เพิ่มปริมาณขึ้น จะไปพาให้คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ เคลื่อนตัวผ่านหลอดเลือดได้ดี ไม่ขวางหลอดเลือดอยู่ ทำให้เลือดไหลเวียนสะดวกขึ้น ; ความดันสูงที่เกิดจากไขมันอุดตัน ก็จะลดลงได้ ดีกว่ารับประทานยาลดคอเลสเตอรอล ซึ่งมีผลข้างเคียงต่อตับ
*ใช้น้ำมันพืชอะไรปลอดภัย ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ , หลอดเลือดสมอง
อ่านบทความคุณหมอดำรง เชี่ยวศิลป์ ผู้ชำนาญโรคหัวใจ รพ.จุฬาฯ ได้
*เลือกได้ ถ้าอยากมีความสุข
น้ำมันหมู มีคอเลสเตอรอล 0.1% ในน้ำมันหมูทั้งหมด
ปู , กุ้งเล็ก มีคอเลสเตอรอล 1.2 เท่าของน้ำมันหมู
กุ้งใหญ่ , หอย มีคอเลสเตอรอล 2 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาหมึก มีคอเลสเตอรอล 2.3 เท่าของน้ำมันหมู
Butter มีคอเลสเตอรอล 2.5 เท่าของน้ำมันหมู
ม้ามหมู มีคอเลสเตอรอล 3.6 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาแซลมอน มีคอเลสเตอรอล 4 เท่าของน้ำมันหมู
ตับไก่ มีคอเลสเตอรอล 5 เท่าของน้ำมันหมู
ปลาซาร์ดีน มีคอเลสเตอรอล 7 เท่าของน้ำมันหมู
ไข่ปลาคาเวียร์ มีคอเลสเตอรอล 6 เท่าของน้ำมันหมู
ไข่แดง มีคอเลสเตอรอล 10 เท่าของน้ำมันหมู
สมองวัว มีคอเลสเตอรอล 31 เท่าของน้ำมันหมู
เนื้อวัว , เนื้อปลา มีคอเลสเตอรอลน้อยกว่าน้ำมันหมู
โยเกิรต์ , นมผงขาดมันเนย มีคอเลสเตอรอลน้อยมาก
ไข่ขาว ผลไม้ พืชทุกชนิด น้ำมันมะพร้าว กะทิ ทุกอย่างนี้ไม่มีคอเลสเตอรอล สัตว์เท่านั้นที่มีคอเลสเตอรอล
น้ำมันมะพร้าว กะทิ ไม่มีคอเลสเตอรอล จึงไม่ทำให้หลอดเลือดอุดตัน ดังที่คนทั้งหลายถูกปล่อยกระแสชักชวนให้เข้าใจผิดกัน เพราะอะไร? เพราะพืชทุกชนิดไม่มีคอเลสเตอรอล สัตว์เท่านั้นที่มี
ผู้ไม่รู้จริงหรือผู้ที่ยังมีผลประโยชน์อยู่ ยังชอบพูดให้คนอื่นสับสนอีกว่า ไขมันอิ่มตัวทำให้คอเลสเตอรอลสูง ความจริงแล้วคอเลสเตอรอลถูกสร้างจาก acetyl CoA + acetoacetyl CoA และ HMG CoA ไม่ได้สร้างจากไขมันอิ่มตัว
น้ำมันมะพร้าว กะทิ ถูกเข้าใจผิดว่ามีคอเลสเตอรอล อุดตันหลอดเลือดได้ แต่ความจริงไม่มี ที่ดูขุ่นเมื่อแช่เย็นเพราะมี Stigmasterol , Sitosterol (ทั้งสองนี้อยู่ในกลุ่ม Phytosterol) แต่ไม่อุดตันหลอดเลือด เพราะจุดหลอมตัวของน้ำมันมะพร้าว , ปาล์มเม็ดใน Kernel (ไม่ใช่ปาล์มทั่วไป) เพียง 24 C ส่วนร่างกายมนุษย์มีอุณหภูมิ 37 – 39 C จึงไม่มีโอกาสอุดตันหลอดเลือดได้ และน้ำมันมะพร้าว , ปาล์มเม็ดใน Kernel มีโมเลกุลเล็ก ย่อยสลายได้ง่าย ไม่ตกค้างในหลอดเลือด
น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์มเม็ดใน (Kernel) ในเมืองไทยไม่ได้ทำ Hydrogenation จึงไม่มี Tran fats ไปทำให้หลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน เรื่องนี้คุณหมอดำรงค์ เชี่ยวศิลป์ ทราบดี
อีกทั้งเมื่อถูกความร้อนจากการทอด ผัด มีความปลอดภัย เพราะไม่ถูก Oxidized กลายเป็นสารก่อมะเร็งอีกด้วย
จึงมีผู้ผลิตน้ำมันมะพร้าวผสมน้ำมันปาล์มเม็ดใน (Kernel) อัตราส่วน 1:1 สำหรับทอด ผัดอาหาร เรียกว่าน้ำมันบัว แต่ก็มีบัวแท้ บัวเทียม จากการทดลองกับผู้ใช้จำนวนมาก พบว่าน้ำมันบัวเพชร ของมณฑลออยล์ โทร. 081-638-9752 และ 082-322-1316 มีคุณภาพดี ถือเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพลำดับต้น ๆ
- สำหรับผู้ที่มีความดันสูง เฉพาะที่เกิดจากลิ่มเลือดอุดตัน ควรรับประทาน Krill Oil ซึ่งมีโอเมก้า 3 และฟอสโฟไลปิดปริมาณสูง รับประทานอย่างต่อเนื่อง เพราะจะช่วยละลายลิ่มเลือดได้ โดยไม่มีผลข้างเคียง ให้ผลดีกว่าน้ำมันปลา เป็นการรักษาแบบธรรมชาติบำบัด อเมริกา ยุโรป รู้จักกันดี ให้ผลนิ่มนวลและยังบำรุงเซลล์สมอง เซลล์ประสาท ที่เสื่อมโทรมอีกด้วย (ห้ามเฉพาะผู้ที่มีภาวะเลือดหยุดยาก)
- ออกกำลังกายให้กล้ามเนื้อทุกส่วนได้เคลื่อนไหวจนเหงื่อออกทุกวัน
- นอกจากนี้ ควรฝึกนั่งสมาธิ อย่างน้อยวันละครึ่งชั่วโมงทุกวัน , เลือกทำบุญที่มีประโยชน์มาก , รักษาศีล 5 , อย่าเอาเปรียบ , อย่าเบียดเบียนผู้อื่น , อย่าอยากได้เงินผู้อื่น , อย่าหูเบา , อย่าเห็นแก่ผลประโยชน์ ทำได้อย่างนี้ ชาติหน้าดีกว่าชาตินี้ แน่นอน