สวัสดีครับ นี่เป็นกระทู้แรกของผมในพันทิพย์ ผิดพลาดยังไงก็ขออภัย
คือวันนี้ได้มีโอกาสไปเดิน สยามสแควร์วัน เป็นครั้งแรก ประกอบกับอยากกินเนื้อย่าง เราได้ยินชื่อมิยาบิมานานแล้ว ไม่เคยได้ลองก็เลยจัดสักหน่อย สำหรับ Miyabi สาขานี้เป็นแบบ Kaiten ครับ คือสายพาน ซึ่งมีทั้งแบบปิ้งย่างและชาบู
เข้าเรื่องเลยนะครับ
อาหารคุณภาพต่ำมาก บุฟเฟ่ที่เป็นของทอดและซูชิ นั้นคุณภาพระดับฮอทพอท/ชาบูชิ หรืออาจจะแย่กว่าด้วยซ้ำ คือเน้นข้าวใหญ่ๆไว้ก่อนแล้วแปะหน้ามาเท่าเล็บนิ้วก้อย แล้วของหมดก็ไม่เติม ปล่อยโล่ง นั่งกินอยู่เกือบชั่วโมง ของที่โล่ง (เช่นกุ้งเทมปูระ/ซูชิแซลม่อน) ก็ยังโล่งอยู่อย่างนั้น รู้ว่ามันสั่งได้ แต่ปล่อยให้โล่งแบบนี้นี่ก็น่าเกลียดไปหน่อยนะผมว่า
มาถึงเรื่องรสชาติ ก็แย่ตามคุณภาพ เนื้อนั้นไม่สดเลย ติดกันเป็นก้อน บางชิ้นก็ขาดออกจากกันเป็นเละๆ ปิ้งลงไปกลายเป็นเศษๆ ดูไม่น่ากิน แถมรสชาติก็ไม่อร่อย น้ำจิ้มมีสองแบบคือซอสไวน์แดงกับอะไรอีกแบบไม่แน่ใจ หวานมากทั้งสองแบบเลย โดยเฉพาะไวน์แดงนี่หวานเจี๊ยบๆเลย กินไม่ได้จริงๆ โดยสรุปเรื่องคุณภาพและรสชาติ เรียกได้ว่า แย่มากๆครับ ทั้งตัวเนื้อทั้งน้ำจิ้ม ไม่ใช่แค่เนื้ออย่างเดียว ผักยังไม่อร่อย หน่อไม้ฝรั่งนี่กินไม่ได้เลยมีแต่กากๆใยๆ กุ้งแก้วก็ไม่อร่อย ตับก็ไม่อร่อย มีพอกินได้คงจะเป็นเบคอน
แต่ส่วนที่สำคัญที่สุดที่เป็นที่มาของชื่อกระทู้คืออันนี้ครับ แมลงวันที่มีเยอะมากๆๆ ในร้านนี้ ไม่คิดว่าห้างเปิดใหม่ siam square one และร้านที่ดังขนาดนี้จะไม่รักษาความสะอาดเลย อย่างเช่น รูปนี้ครับ
เจ้าแมลงตัวนี้เกาะอยู่ตรงขอบๆสายพานด้านหน้านานมาก และไม่มีทีท่าว่าจะไปไหนเลย ก็เลยถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึกสักหน่อย
ระหว่างที่เกาะอยู่ ก็มีเพื่อนมันผ่านมาทักทายครับ เพื่อนมันกำลังกินลูกชิ้นอย่างเอร็ดอร่อย นี่คนละตัวกับที่เกาะ
พอเห็นสภาพแล้ว ผมกับแฟนก็กินต่อแทบไม่ลงครับ และก่อนกลับก็ได้เห็นเจ้าแมลงวันทั้งหลายมาร่ำลาผมอีกครั้ง
ในรูปนี้ไม่ได้มีแค่สองตัวนะครับ ในกองผักนี่มีสามตัว หลบอยู่อีกฝั่งนึงอีกตัว แต่ถ่ายไม่ทัน พอจะลุกขึ้นไปถ่ายมันก็บินหนีไปแล้ว
จะอ้วกครับ ผิดหวังมากๆ และอยากเตือนเพื่อนๆที่กำลังคิดจะตัดสินใจไปทานร้านนี้ให้คิดใหม่ ไม่น่าเชื่อครับ ห้างใจกลางเมืองระดับนี้ ร้านอาหารระดับนี้
โอเคครับ ถึงแม้ว่าราคามันจะไม่แพง 300 กว่าบาท แต่ก็น่าจะรักษาความสะอาดกันหน่อย ทำอย่างนี้มาครั้งเดียวก็ลาขาดล่ะครับ ไม่รู้ว่าอาหารชิ้นไหนมีมันไข่ลงไปบ้าง .................................
[CR] บุฟเฟ่ปิ้งย่างแมลงวัน Miyabi Kaiten (มิยาบิ ไคเต็น) @Siam Square One
คือวันนี้ได้มีโอกาสไปเดิน สยามสแควร์วัน เป็นครั้งแรก ประกอบกับอยากกินเนื้อย่าง เราได้ยินชื่อมิยาบิมานานแล้ว ไม่เคยได้ลองก็เลยจัดสักหน่อย สำหรับ Miyabi สาขานี้เป็นแบบ Kaiten ครับ คือสายพาน ซึ่งมีทั้งแบบปิ้งย่างและชาบู
เข้าเรื่องเลยนะครับ
อาหารคุณภาพต่ำมาก บุฟเฟ่ที่เป็นของทอดและซูชิ นั้นคุณภาพระดับฮอทพอท/ชาบูชิ หรืออาจจะแย่กว่าด้วยซ้ำ คือเน้นข้าวใหญ่ๆไว้ก่อนแล้วแปะหน้ามาเท่าเล็บนิ้วก้อย แล้วของหมดก็ไม่เติม ปล่อยโล่ง นั่งกินอยู่เกือบชั่วโมง ของที่โล่ง (เช่นกุ้งเทมปูระ/ซูชิแซลม่อน) ก็ยังโล่งอยู่อย่างนั้น รู้ว่ามันสั่งได้ แต่ปล่อยให้โล่งแบบนี้นี่ก็น่าเกลียดไปหน่อยนะผมว่า
มาถึงเรื่องรสชาติ ก็แย่ตามคุณภาพ เนื้อนั้นไม่สดเลย ติดกันเป็นก้อน บางชิ้นก็ขาดออกจากกันเป็นเละๆ ปิ้งลงไปกลายเป็นเศษๆ ดูไม่น่ากิน แถมรสชาติก็ไม่อร่อย น้ำจิ้มมีสองแบบคือซอสไวน์แดงกับอะไรอีกแบบไม่แน่ใจ หวานมากทั้งสองแบบเลย โดยเฉพาะไวน์แดงนี่หวานเจี๊ยบๆเลย กินไม่ได้จริงๆ โดยสรุปเรื่องคุณภาพและรสชาติ เรียกได้ว่า แย่มากๆครับ ทั้งตัวเนื้อทั้งน้ำจิ้ม ไม่ใช่แค่เนื้ออย่างเดียว ผักยังไม่อร่อย หน่อไม้ฝรั่งนี่กินไม่ได้เลยมีแต่กากๆใยๆ กุ้งแก้วก็ไม่อร่อย ตับก็ไม่อร่อย มีพอกินได้คงจะเป็นเบคอน
แต่ส่วนที่สำคัญที่สุดที่เป็นที่มาของชื่อกระทู้คืออันนี้ครับ แมลงวันที่มีเยอะมากๆๆ ในร้านนี้ ไม่คิดว่าห้างเปิดใหม่ siam square one และร้านที่ดังขนาดนี้จะไม่รักษาความสะอาดเลย อย่างเช่น รูปนี้ครับ
เจ้าแมลงตัวนี้เกาะอยู่ตรงขอบๆสายพานด้านหน้านานมาก และไม่มีทีท่าว่าจะไปไหนเลย ก็เลยถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึกสักหน่อย
ระหว่างที่เกาะอยู่ ก็มีเพื่อนมันผ่านมาทักทายครับ เพื่อนมันกำลังกินลูกชิ้นอย่างเอร็ดอร่อย นี่คนละตัวกับที่เกาะ
พอเห็นสภาพแล้ว ผมกับแฟนก็กินต่อแทบไม่ลงครับ และก่อนกลับก็ได้เห็นเจ้าแมลงวันทั้งหลายมาร่ำลาผมอีกครั้ง
ในรูปนี้ไม่ได้มีแค่สองตัวนะครับ ในกองผักนี่มีสามตัว หลบอยู่อีกฝั่งนึงอีกตัว แต่ถ่ายไม่ทัน พอจะลุกขึ้นไปถ่ายมันก็บินหนีไปแล้ว
จะอ้วกครับ ผิดหวังมากๆ และอยากเตือนเพื่อนๆที่กำลังคิดจะตัดสินใจไปทานร้านนี้ให้คิดใหม่ ไม่น่าเชื่อครับ ห้างใจกลางเมืองระดับนี้ ร้านอาหารระดับนี้
โอเคครับ ถึงแม้ว่าราคามันจะไม่แพง 300 กว่าบาท แต่ก็น่าจะรักษาความสะอาดกันหน่อย ทำอย่างนี้มาครั้งเดียวก็ลาขาดล่ะครับ ไม่รู้ว่าอาหารชิ้นไหนมีมันไข่ลงไปบ้าง .................................
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น