บางคนอาจจะชอบแบบเนื้อฟักทองเป็นชิ้นๆ
แต่เราชอบแบบเละๆ ผัดนานๆ ตามนี้เลย


ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันให้หอม แล้วใส่ฟักทองลงไป ผัดให้ทั่วน้ำมัน


ใส่เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดๆๆ ใส่น้ำลงไปให้ท่วมๆ ฟักทอง แล้วรอให้เดือดสักพัก


หลังจากปล่อยให้เดือด ถ้าน้ำแห้งก็ลองผัดดูก่อนว่าฟักทองสุกหรือเปล่า
ถ้าเนื้อฟักทองยังไม่ใส ก็เติมน้ำลงไปอีก ปล่อยให้เดือดอีกสักพัก
โอ้.. ฟักทองสุกแว้วววว


ใส่ไข่ลงไปเลยจ้า แล้วก็คนๆๆๆๆ ให้ไข่สุกทั่วกัน


เสร็จแว้วววววว อร่อยที่สุดเลย


ผัดฟักทองกับไข่ ฉบับเรา ต้องผัดให้เละๆ