1. วิธีเก็บรักษาวิปปิ้ง (วิปปิ้ง+น้ำตาลทรายป่น+วนิลา) กะปริมาณไม่ถูกแล้วเหลือเยอะมากก ตอนนี้เก็บไว้ที่ช่องแช่แข็งอยู่ กำลังคิดว่าน่าจะเหมือนกับ Butter Cream จะใช้แล้วค่อยกับมาตีใหม่ 2. แล้วถ้าเป็นกรณ

คือว่าเมื่อวานนี้อยากกิน butter cake ก็เลยมาหาสูตรในนี้ แล้วก็ตกลงใจลองสูตรของคุณพธูไทย เพราะดูแล้วง่ายดี แต่ว่าเราแอบดัดแปลงนิดหน่อย โดยการใส่นมข้นหวานไป 1 ช้อนโต็ะ และหลังจากผสมทุกอย่างเสร็จแล้วเราว

เราลองทำบัตเตอร์ครีมดู แล้วมันได้เยอะเหมือนกัน เลยอยากรบกวนถามว่า เก็บได้กี่วันคะ เก็บในตู้เย็น ช่องธรรมดา หรือช่องแช่แข็งคะ แล้วเวลานำมาใช้ต่อ ต้องนำไปตีใหม่มั๊ยคะ ขอบคุณมากค่ะ

อยากสอบถามเพื่อนๆ ทุกคนในห้องก้นครัวหน่อยครับ 1. อยากได้สูตรทำ Butter Cream หน่อยครับ สำหรับเค้ก 2 ปอนด์ ครับ ^__^ 2. ผมอยากทราบว่า ทำไม ผมดูใน Youtube review การทำ Butter Cream เขาใส่แป้งลงไปด้วยค

ตีวิปครีมdairy ยี่ห้อpaulsได้เท่านี้ไม่ตั้งยอด ออกแนวเหลวๆ มันก้ดูเป็นก้อนๆแต่ไม่ได้ตั้งยอดแบบคว่ำแล้วไม่หก เอาชามไปแช่ตู้เย็น + ที่ตีใส่ตู้เย็นก่อนแล้ว ตอนตีห้องเปิดแอร์ พยายามตีต่อแล้วกลายเปนovermix

ตามหัวข้อเลยค่ะ วิปครีมแบบผงตีแล้วเก็บได้นานไหมคะ เก็บอย่างไรคะแช่ตู้เป็นข้ามวันได้ไหมคะ