สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวก้นครัวทุกท่าน
นี่เป็นรีวิวที่ 3 ของ จขกท แล้วนะคะ วันนี้มีวิธีทำของกินง่ายๆ มาฝากอีกตามเคย
กับเมนูฮันนี่โทสต์โฮมเมดแบบง๊ายยยง่าย อร่อยด้วย ทำทานกันเองที่บ้านได้สบายๆ เลยค่ะ

ขั้นแรก จขกท จะทำไอศครีมก่อน ใครไม่สะดวกทำก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยเน้อ ง่ายๆ ก็หาซื้อตามร้านสะดวกซื้อก็ได้ค่ะ

อุปกรณ์ที่ใช้ในวันนี้ มีเครื่องผสมอาหาร หรือเครื่องตีไข่แบบมืถือ อ่างผสม+ผงไอศครีม แล้วก็น้ำเย็นจัด 500-600 มล.


มาเริ่มกันเลยดีกว่าเนอะ !

1. เทผงไอศครีมลงในอ่างผสม


2. เทน้ำเย็นจัดลงไปในผงไอศครีมเลยค่ะ จขกท ใช้ประมาณ 550 มล.


3. เริ่มปั่นด้วยความเร็วต่ำสุด 1 นาที


4. จากนั้นปั่นด้วยความเร็วสูงสุด 3-5 นาที จนเนื้อครีมข้น และขึ้นฟู


5. เสร็จแล้วค่ะ เนื้อไอศครีมที่ได้จะเป็นลักษณะเหมือนไอศครีมที่ละลายแล้ว เนื้อจะข้นๆหน่อย


6. เทไอศครีมที่ได้ลงในแม่พิมพ์


7. แร๊ปให้เรียบร้อย


8. นำไปแช่เย็น จขกท ใช้ตู้เย็นบ้าน เร่งความเย็นสูงสุดค่ะ


จากนั้นก็รอไอศครีมแข็ง ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชม.
และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาเตรียมตัวโทสต์กันค่ะ

1. จขกท ซื้อขนมปังหัวกระโหลกมาจากแม็คโครค่ะ นุ่มมาก อร่อย ถูกด้วย ชอบเป็นกรณีพิเศษ
นำมาตัดส่วนหัวออก และใช้มีดขนมปังหั่นครึ่ง ออกซักครึ่ง หรือ 2/5 กำลังดีค่ะ จะไม่หนาเกินไป
(ใครไม่รู้จะซื้อมีดตัดขนมปังที่ไหน ไดโซะมีขายค่ะ 60 บาท ตัดง่ายและไม่ทำให้ขนมปังยุบเสียทรง)


2. ผ่าขนมปังออกเป็นตารางแบบนี้ค่ะ ค่อยๆผ่าทีละด้านทีละแถวนะคะ ไม่ยากค่ะ


3. จากนั้นตัดเนยเค็มเป็นแผ่นบางๆ ค่อยๆ สอดแทรกลงไปตามช่องหลืบขนมปัง และวางแปะๆ ไว้ด้านบนด้วยนิดหน่อย


4. ขั้นตอนการปิ้ง ก็ง่ายมากค่ะ เริ่มจากเตรียมกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟกลาง
พอกระทะเริ่มร้อนก็หย่อนตัวขนมปังลงไป ค่อยๆ พลิกทีละด้าน ตามรูปด้านล่าง


5. ขนมปังที่ได้จะกรอบนอกนุ่มใน อาหย่อยสุดๆ ขนาดโดนไอศครีมก็ยังกรอบอยู่ค่ะ มันเริ่ดมาก
ของ จขกท ชอบเกรียมๆ หน่อย ก็เลยจะออกดำๆ นิดนะคะ ถ้าย่างพอเหลืองๆ ทองๆ จะสวยกว่านี้


เอาล่ะ! เสร็จขั้นตอนทำไอศครีม และตัวโทสต์กันแล้ว ไอศครีมแข็งพอดี เรามาเริ่มจัดจานกันเล๊ยย!

เริ่มจากวางโทสต์ลงบนจาน และแต่งด้วยกล้วยหอมสุกหันเป็นชิ้นๆ จัดเรียงได้ตามใจชอบ


ตักไอศครีม


แปะไอศครีมลงบนขนมปัง บีบวิปครีมลงด้านข้าง (วิปครีมหาซื้อได้ตามมินิมาร์ทค่ะ)


จากนั้นก็ราดน้ำผึ้งลงปายยยย...

แถ่น แทน แท๊นนน.. เท่านี้เราก็ได้ฮันนี่โทสต์ที่แสนจะอร๊อยอร่อยย


อร่อยจริงๆนะเออ ไม่เชื่อลองทำดูสิ .. วันนี้จบการรีวิวแต่เพียงเท่านี้  อิอิ บ๊ายบายย
( ปล. ถ้ารูปใหญ่ไป ขออภัยด้วยนะคะ )