ขออนุญาติถามผู้รู้หน่อยครับ พอดี อยากจะทำน้ำเต้าหู้ธรรมดา แต่จะทำแบบแช่เย็นเป็นขวดขาย เลยอยากรู้ว่า จะเก็บไว้ได้กี่วัน แล้วถ้าเราเพิ่ม รสชาติอย่างอื่นลงไปด้วยจะทำให้เสียเร็วขึ้นไหม อย่างเช่น งาดำ หรือ

สวัสดีค่ะ ตอนนี้มาเริ่มตั้งตัวด้วยการขายน้ำเต้าหู้แบบเย็นค่ะ ใส่แก้ว ใส่น้ำแข็ง ใส่เครื่องค่ะ วันแรกขายไม่ได้เลยค่ะ เพราะเสียหมด ขั้นตอนนะคะ แช่ถั่วเหลืองซีก ตอนสี่ทุ่ม ตื่น หกโมงเข้า มาล้างสองน้ำ แ

อยากทราบว่าอาหารประเภทนี้สามารถเก็บได้นานที่สุดเท่าไหร่? ตอนนี้คิดเอาเองว่า..น้ำเต้าหู้ถ้าเอาไปแช่ตู้เย็นคงจะอยู่ได้ถึงเช้าวันรุ่งขึ้น(กรณีที่ซื้อมาในช่วงเย็นของวันนี้) แต่เต้าฮวยน้ำขิงไม่อยากเก็บไว้ใ