เนื่องด้วยเคยไปทานเค้ก Mango Bellini ของร้าน Let Them Eat Cake มา แล้วเกิดชอบใจมากๆ ครับ

ใกล้วันเกิดแฟน เลยอยากทำให้เค้าทานบ้างครับ (รอบก่อนไปกับน้องๆ ที่ทำงาน แฟนไม่ได้ไปด้วยครับ)

หน้าตาเป็นแบบนี้ครับ





ด้างล่างเหมือนจะเป็นถั่วบดๆ เป็นฐาน แบบนี้ครับ





ข้างในเนื้อจะแน่นๆ หนึบๆ หน่อยครับ



ตัวนี้ผมไม่ได้ลอง La Passion เห็นมันวางคู่กัน หน้าตาคล้ายๆ กัน ผมเลยคิดว่าน่าจะเป็นเค้กประเภทเดียวกัน แต่ต่างกันที่รสชาติผลไม้ที่ใส่ลงไป เลยขอยกมาเป็นตัวอย่างการสอดไส้ของในครับ



ผมลองหาสูตรเค้ก Mango Bellini มีขึ้นมาทั้งสูตรเครื่องดื่มและก็สูตร mousse cake ต่างๆ ซึ่งไม่ตรงกับที่ต้องการอ่ะครับ (มันอาจเป็นสูตรเฉพาะของร้านหรือเปล่า ผมไม่แน่ใจ)

จึงอยากรบกวนเพื่อนๆ ใน Pantip ครับ ว่าพอจะทราบสูตรของเค้กประเภทนี้บ้างมั๊ยครับ อยากลองทำให้เค้าได้ทานจริงๆ
ขอบคุณมากๆ ครับ

ปล. ขอบคุณเจ้าของภาพทุกคนด้วยนะครับ