สวัสดีค่ะ (= เทศกาลคริสต์มาสมาถึงแล้ว💚❤️ 🎄 🎁 Central คนเยอะมากมาย... ไปถึง ก็ต้องวนรถกลับ... Christmas Eve แบบนี้ แถมเงินเดือนออก ไม่ไปห้างก็ได้... มากินร้านประจำแทนเนาะเรา... 💚🌶️🌶️❤️ พริกน้ำปลา

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

สวัสดีค่ะ ทริปนี้เปลี่ยนบรรยากาศมาลองพักผ่อนในเมือง ที่โรงแรม Dusit Princess Srinakarin, Bangkok โรงแรมในเครือดุสิต จะมีความโดดเด่นขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อย มาครั้งนี้บ้านเราเลยไม่พลาดที

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

ไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีชัยนานมาก ประมาณ 10-15 ปีแล้วมั้ง วันนี้มีโอกาสไปทำธุระแถวๆ นั้น นึกขึ้นได้เลยลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยดูสักหน่อย ไหนๆ นานๆ มาที ชิมมันทั้งสามร้านเลย  ทั้

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว (ใช้น้ำสะอาด 2 ลิตร) 1.โครงไก่ 1 ตัว 2.อกไก่ ครึ่ง กก 3.กระเทียม 1 หัว 4.น้ำตาล 50 กรัม 5.หัวไชเท้า ครึ่งหัว 6.รากผักชี 4 ราก 7.เกลือ 1ช้อนชา /ซีอิ้วขาว 2.5ช้อนโต๊ะ 8.ผงปรุงรส ครึ่ง

ผัดซีอิ๊วหมูหมัก... กล่องละ 50 บาท คะน้ากรอบ ๆ  หมูนุ่ม หอมพริกไทย เส้นผัดหอมกลิ่นคั่วกระทะดี ซื้อไส้กรอกหนังกรอบ 1 ไม้ เพิ่ม 15 บาท อิ่ม...

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ครับ ออกเลี่ยนๆหน่อยครับ วันนี้ ข้าวหมูทอด ทอดมัน จบแล้วครับ วันนี้